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北京老石磨香食品技術推廣中心 |
公司基本信息 |
“老石磨”煎餅果子 以綠豆粉,面粉,黃豆粉為主料,調(diào)成糊狀。攤成煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,然后卷上酥脆的棒槌果子(油條)或薄脆(果鬢兒),抹上面醬、腐乳,撒上蔥花、芝麻、孜然等小料,從中間折起即可食用,香氣撲鼻,味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋,更覺軟嫩鮮香,別有風味。由于這種小吃比較方便,口感外軟內(nèi)酥,很是受到北京,河北,天津一帶追捧,我公司的煎餅果子,在原來的味上又加以改進,面醬上也由調(diào)料專家親自調(diào)制,使其味道越品越香,后味無窮。 |
商業(yè)信息 |
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