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山西省運城市稷山縣熾偉食品廠
| 聯系人：王永愛
先生 (銷售經理) |
| 電 話：18835957960 |
| 手 機：18835957960 |
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| 公司介紹 |
稷山蜜棗是全國蜜棗名品之一,以金黃,肉厚,個大肉豐，香甜可口,甘之如飴，形體均勻，賽過秤砣，故稱秤砣而久負盛名。早在清乾年間，州官奉獻給皇帝高宗，高宗食后曰，稷山蜜棗勝似仙桃。 稷山金黃蜜棗以“色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口”而遠近聞名。它選用優良品種“羅漢板棗”，經十多道工序精制而成。據測定，蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。更為走親訪友送禮饋贈之佳品。 稷山蜜棗加工工藝要求比較獨特。從青棗到蜜棗成品，要經過分級、劃縫、捅核、水漂、煮糖、糖漬、烘焙、冷卻、復烘等工序，在蜜棗加工現場，還需要防蚊、防蠅、防塵設施。均和村的蜜棗品牌樹起后，市場銷售看好。 熾偉食品廠是本地*大的蜜棗生產基地之一。其生產的蜜棗對傳統制造工藝進行了改良加工。蜜棗選料以個大核小、肉質疏松、皮薄而韌、汁液較少、尚未完全成熟的青棗為主要原料，用青棗與白糖加工、制作成。制作時先沿棗芯將棗核捅出，然后浸泡去其單寧，使棗質松軟，兩小時后撈出放入鍋中煮沸，再用清水漂洗、瀝干，放進糖鍋中用旺火熬煮，待棗變軟轉黃時，加入蜂蜜或飴糖再煮約一個小時，將棗與糖液一起傾入冷容器內靜置45分鐘，以便使棗能吸夠糖液，然后取出放進烘房烘烤。工藝改良后生產出的蜜棗色澤鮮艷，玲瓏剔透，猶如瑪瑙般絢麗。同時經過一系列技術處理，不僅是食品更綠色健康、口感爽朗，而且延長了食品的保質期和保鮮期。
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主營產品或服務：
無核特大梨棗,無核金絲蜜棗,無核酥棗,咸酥棗,無核蘋果棗,無核水棗,板棗,無核砂糖棗, |
企業經濟性質：
個體工商戶 |
經營模式：
生產型 |
員工人數：
301-500人 |
公司注冊地：
稷山 |
主營行業：
休閑食品 |
主營市場：
大陸, |
主要經營地：
運城市稷山縣太陽鄉均和村科技園區 |
注冊資金：
人民幣 700 萬元 - 1000 萬元 |
法人代表/負責人：
陳高明 |
成立時間：
1992 |
經營品牌：
永偉蜜棗、永偉酥棗 |
管理認證體系：
ISO 14000,其他, |
是否提供OEM服務：
是 |
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