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青島匯智靈動企業營銷策劃有限公司
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蠓子蝦，成蝦體長僅八毫米左右，由于生命體幼小，只能在無污染和溫度適宜的海區方可存活，因而是膠東半島海畔海域的特產。蠓子蝦醬是膠東沿海極富特色的海鮮調味品。因其是以蠓子蝦為原料腌制的，故稱蠓子蝦醬，具有獨特的清香、味道鮮美，是無公害的天然海鮮產品。
蠓子蝦醬含有大量蝦青素，蝦青素是迄今為止*強的一種抗氧化劑，被稱為超級維生素E。此外蠓子蝦醬富含人體所需的蛋白質、氨基酸、碘、鈣及各類維生素等多種營養成分。品之回味無窮，可生津，生食欲，適量食用可清熱敗火，對身體頗為有益。
謙泰祥蠓子蝦醬的特點
1、蠓子蝦一捕上岸立即加工成漿，磨制過程中不加一滴水，確保了蝦醬的新鮮醇香。上層的析出是發酵過程中產生的大量蝦油。
2、日照高溫發酵，發酵時間長，每100斤蝦醬中只加5斤鹽，保留了蝦醬的原汁原味。
3、發酵完成后，蝦醬中的蝦油全部予以保留并罐裝成瓶。蝦油中富含蝦青素，蝦醬呈現鮮紅的色澤。此外蝦青素能夠有效提高人體的免疫力。
4、完成發酵的蝦醬存在大量的鈣質，人體更容易吸收，能有效增強人的體質。
謙泰祥醬園為青島20世紀30年代的“八大祥”（其它有謙祥益、瑞蚨祥、祥云壽、泉祥茶莊等）之一，而且還是青島有名的“青商五大泰祥”（謙泰祥、順泰祥、開泰祥、瑞泰祥、源泰祥）商業聯盟的盟主，“謙順開瑞源”成為商業聯盟的宗旨和服務理念。謙泰祥老板楊麗三*早在云南福春恒商號當緬甸分公司經理。福春恒商號創建于光緒二年，即1876年，也就是說謙泰祥是楊麗三退出福春恒之后，利用福春恒的資金在青島創辦的，也可以算作是福春恒在青島的子公司。因為，青島的謙泰祥一直參與福春恒的絲綢之路的商貿活動。據查證，1943年，謙泰祥在甘肅絲綢之路的第二重鎮蓮花鎮也經營絲綢、醬菜，每年納稅3000銀元以上。謙泰祥的“鶴”字號醬菜，因為融入了南北風味，不僅馳名北方，而且在云南三十六商幫中也享有聲譽。日占青島時期，謙泰祥的“鶴”字號醬菜，不僅出口日本、朝鮮，而且因為楊麗三在緬甸工作多年，在云南三十六商幫的絲綢之路中也遠銷越南、緬甸、泰國、馬來西亞等東南亞國家，甚至也隨著絲綢之路遠銷到巴基斯坦、阿富汗、埃及、哈薩克斯坦、俄羅斯等國家。
重現江湖
2005年至2010年中山路改造時，中山路改造的實踐者王錫南先生致力于青島老字號的挖掘，他和青島的文史專家王鐸先生一起經過不懈的努力，翻出了謙泰祥醬園這段歷史，并得到了 “鶴”字號醬菜的醬制工藝。2006年，他們找到了曾經在青島謙泰祥當過掌柜、家住金口路、年已90多歲的陳永泰老先生，雖然陳老先生已經耳背眼花，但當他們提起謙泰祥的事情時，陳老先生頓時神采奕奕。原來，陳老先生的祖上是做醬菜的世家，他祖上做的醬菜就供應過皇宮，當年慈禧太后就對他家祖上的醬菜工藝贊不絕口。楊麗三在青島設立謙泰祥醬園，為適應北方人的口味，高薪聘請了陳老先生的爺爺出山擔任了謙泰祥醬園的大掌柜，為突顯陳家祖上的手藝，同時也為了紀念楊麗三的故土，“鶴”字號醬菜成為謙泰祥醬園的招牌，老百姓解釋說，在眾多的醬菜中，“鶴”字號醬菜“鶴立雞群”！
主要產品：蝦醬、醬蘿卜、醬東瀛姜、醬辣椒、醬八寶、醬壽瓜、醬黃瓜、醬海菜等產品
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企業經濟性質：
私營有限責任公司 |
經營模式：
生產型 |
員工人數：
51-100人 |
公司注冊地：
青島 |
主營行業：
調味品 |
主營市場：
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主要經營地：
青島市市南區寧夏路288號3號樓504室 |
注冊資金：
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法人代表/負責人：
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成立時間：
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經營品牌：
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管理認證體系：
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是否提供OEM服務：
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