油燜大蝦是一道湖北省的漢族名菜，屬于鄂菜系。蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。吃大蝦的*經典做法就是油燜大蝦，這也是一道十分考驗廚藝的一道菜。
下面小編就教給大家油燜大蝦的*經典做法，保證你做完全家都愛吃！
材料：青蝦、蔥、姜、料酒、花生油、白糖、白醋、生抽、鹽。
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