*威食品檢驗(yàn)資格培訓(xùn)咨詢
為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，2006年，國家質(zhì)檢總局決定自9月1日起，對28大類食品中的糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、果凍、掛面、雞精調(diào)味料、醬類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。在國家對食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來越嚴(yán)格的新形勢下，食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗(yàn)人員的任職資格已成為影響企業(yè)能否達(dá)標(biāo)的重要因素之一
培訓(xùn)內(nèi)容：
國家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、高級技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，主要內(nèi)容包括：食品檢驗(yàn)概述、食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與處理、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù) 、食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、 食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) 、食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）、實(shí)際操作技能培訓(xùn)等。
2、本課程還適用于欲通過QS審廠的食品企業(yè)。
培訓(xùn)頒發(fā)證書:學(xué)員學(xué)完全部課程后，考試合格者，將頒發(fā)食品檢驗(yàn)員證書(本證書既可作為食品檢驗(yàn)人員的上崗證件，亦可作為QS審廠的必備證件)。
二、課程大綱:
1、微生物學(xué)理論知識
2、理化檢驗(yàn)理論知識
3、實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作技能：
理化檢驗(yàn)操作 (操作課程根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)品不同而分類教學(xué))
培訓(xùn)報(bào)名形式及證書
分理論考試和技能考核，考試合格者，由勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)國家*職業(yè)資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。將本證書既可作為食品檢驗(yàn)人員的上崗證件，亦可作為QS審廠的必備證件報(bào)考聯(lián)系雷老師手機(jī)15811136793 在線qq2851186760 |
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職業(yè)培訓(xùn)
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