在這么多種類的食用油當中，為什么很多人選擇亞麻籽油?隨著記者的深入了解，這一疑惑逐漸解開。
據營養學家介紹 ，必需脂肪酸是人體健康和生命所必需的物質，食用油是人體獲得必需脂肪酸的一個重要來源，而亞麻籽油是必需脂肪酸α- 亞麻酸含量*高的植物油，(α- 亞麻酸)含量高達50% 以上。
那什么是“亞麻酸”呢?專家指出，它是多不飽和脂肪酸中的一種，人體必需這種脂肪酸，但是自身不能合成，只能從食物中攝取。亞麻酸分解后產生DHA 和EPA， 而DHA 就是被譽為“腦黃金”的物質。
在陸地上，只有亞麻籽油、核桃油等為數不多的植物油中含有亞麻酸。而亞麻籽油中亞麻酸的含量更是高于其他植物油。要知道，亞麻酸在三文魚中的含量也不過5%，在其他植物油中的含量一般都不超過10%。實驗表明，規律補充亞麻籽油可使抑郁癥患者情緒得到改善，精力顯著提高，睡眠品質更佳。對于老年人，在做菜時使用幾勺亞麻籽油，有助于預防老年癡呆癥。對于孕產婦，攝入足量的亞麻酸，可使嬰兒的腦神經細胞和視神經細胞發育更好。而對于少年學子，適量補充亞麻籽油可以保障孩子大量用腦、用眼的需求。因而亞麻籽油被譽為“植物腦黃金”，也有人稱之為食用油中的“液體黃金”。
【公司簡介】
湖北必聰商貿有限公司聯合陜西關中油坊，西北農林科技大學組成集團公司，是以研發、生產和銷售“必聰”、“必聰寶寶”牌有機亞麻籽油和有機核桃油系列產品、特種植物油、孕嬰營養品等產品為一體的科技型企業。公司得以持恒發展的根本，在于得天獨厚的天然野生資源和卓越而穩定的品質，為顧客提供“天然營養、安全有效”的產品成為我們一個永無止境的目標，由資深專家組成的內部研發團隊和質量管理部門，保證產品的配方更科學，各項質量指標符合并超越了國家相關行業標準。本著誠信雙贏的原則，真誠地期待與全國各地具有運營渠道代理商友好合作共謀發展。
湖北必聰商貿有限公司在秦嶺山脈的野生產源保護基地，年產有機核桃與有機亞麻籽各3000多噸，公司現有職工100多人，職業技術人員25人。公司已通過QS食品質量安全生產許可認證，IS09001:2000國際質量管理體系，中國有機產品認證，無公害農產品產地認證等，從原料的采集、壓榨、研發、加工到灌裝燈全過程均嚴格。按照IS09001:2000國際質量管理體系，HACCP控制食品安全管理體系及有機食品管理體系的要求組織運作，產品經檢測各項指標均符合國家出口質量標準。
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