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涼皮王*涼皮筋*美綠寶牌涼皮增筋強筋劑

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公　司：河南名樸食品添加劑有限公司

發布時間：2015年07月17日

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電　　話： 0371-67962665 傳　　真： 0371-67962667 手　　機： 15838287725 地　　址：中國河南鄭州市鄭州市大學路長城康橋商務中心（鄭州大學東門南150米）郵　　編： 450000
公司主頁：	http://meilvbao.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

耐煮劑：本品由天然植物多糖提取制成，能夠有效改善方便的品質，使粉絲口感爽滑有“筋道”，同時幾分鐘時間即可復水；粉絲制品表面柔滑細膩，保水效果好，可以抑制淀粉老化，室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發脆。提高粉絲的筋度、延展性，縮短制品達*佳水合狀態的時間。提高產品的保水能力及復水性，使產品表面更光滑、更有彈性，不斷條、更耐泡耐煮，口感更爽滑。

使用方法：1、準確稱量好本品備用，加量以淀粉計。
2、在漏粉（漏絲）前的和面或打漿糊工序中加入本品。加入時將本品與淀粉混合攪拌均勻，或用溫水使均勻溶解后加入淀粉中攪拌成型。
3、其它工序仍按正常生產工藝進行。

包裝規格：25公斤/袋。

添加量：0.2-0.3％，用戶可根據實際情況添加，使用前*好先做實驗，確定*佳添加量。

注意事項：本品與水一定要溶解均勻，不能出現團塊，如有必要可以用高速攪拌機分散，或者提前更長時間配制待用。

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