臺式絞肉切絲機采用蝸輪蝸桿傳動方式,質量可靠耐用。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質不銹鋼,產品設計符合國際安全標準。無需借助任何工具即可拆卸絞肉部位,清洗方便。
絞肉切片兩用機結構介紹:
1.本機由絞肉機和切肉機兩部份組成,絞肉部分可加工肉末、菜餡、辣椒;切肉部分可切肉片、肉絲。
2.本機外殼部分采用不銹鋼制造,外形美觀,結構合理,操作方便,具有體積小,噪音低,省人力,省電力的優(yōu)點!性能穩(wěn)定,電機強力,清潔方便。
輸入功率:1100W
絞肉切片兩用機參數:
額定電壓:220V
額定頻率:50HZ
防水等級:1P×1
生產能力:250KG/h
絞肉產量:100-120KG/H
切絲產量:120KG/H
灌腸產量:100KG/H
切片厚度:3.5MM
切片工作轉數:220R/MIN
機器重量:40kg
尺寸:32X34X32(厘米)
外包裝尺寸:40.5×35.1×40(厘米)
絞肉切絲機使用及維護:
1.檢查電源電壓應與銘牌所示電壓相符,注意電源插座應裝有可靠的接地線。對單相機,電源電壓波動不得大于額定電壓的±10%,否者必須有穩(wěn)壓器才能使用。
2.使用前,把絞肉頭部前螺母,出肉孔板,切肉刀,送肉蝸桿依次拆出清洗,同事用飲水管伸入絞肉套沖洗,重新裝配,并拌緊前螺母,注意前螺母不必旋得過緊。
3.待絞的肉類須先去除皮,筋及骨,切成條狀。
4.開動電機,觀察運轉正常后,才能把物料投入絞肉筒內,必要時送料棒進入絞肉腔內,以保證安全。
5.如出肉緩慢活成糊狀,應作如下調整。 a.前螺母過松,使切肉刀與肉板接觸不當,應調整適當。 b.出肉板小孔被堵塞,應予疏通。 c.絞肉刀已鈍,應修磨或更換之。
6.注意清潔衛(wèi)生,使用后把絞肉部件拆出清洗。 |
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