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沈陽茶藝學習基地_匯友茶藝培訓中心

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公　司：匯友第三空間

發布時間：2015年07月18日

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電　　話： 024-25138786 傳　　真：手　　機： 15140230976 地　　址：中國遼寧沈陽市鐵西區保工街北二路（華潤萬家超市旁）郵　　編：
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詳細說明

茶藝師是一個全新的職業，匯友茶藝培訓中心自創辦以來，堅持嚴謹的講授理念，實際操作為重點的教學思路，將茶藝課程的每一個細節做好。
不同品種的茶，在沖泡時的講究也是不同的。那就是“老茶壺泡，嫩茶杯沖”。這老茶，指的是烏龍茶、黑茶等，*好用比較嫩的器物，比如紫砂壺來泡。而新茶，一般指細嫩的名優綠茶，選用玻璃杯等比較硬的器物沖泡，不會把細嫩的芽葉“燜熟”而產生“熟湯”味，使茶的湯色、葉底、香氣、滋味都能得到較好的保持和展現。泡茶水溫的掌握，也是因茶而異的。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以70~80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫愈要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少被破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素C被大量破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成分浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。此外，像鐵觀音等緊包型茶葉，*好先用燙水洗茶，讓茶葉能充分舒展開來。
沈陽匯友茶藝培訓中心隸屬于遼寧梵吉盤古集團旗下企業匯友第三空間茶樓的獨立部門，培訓中心于匯友茶樓店內授課，在真正的茶樓環境內面對顧客實際操作，金牌講師一對一教學是培訓中心*大優勢。匯友茶藝培訓中心具有專業化、職業化的茶藝培訓實力。
培訓中心以“立足沈陽，傳香全國”為宗旨，致力于中國傳統文化的推廣和茶道文化的傳播。積極探索茶道與現代生活的結合的同時，培養了大批優秀的茶藝學員。
初級愛好班：15節課程，可學習兩種茶。
中級提升班：30節課程，可學習四種茶。
高級專業班：45節課程，可學習七種茶。
匯友茶藝培訓中心正同茶學界專家學者和從事茶藝館工作的行家密切合作，積極地使培訓工作不斷完善。

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