蒸籠墊用“類似塑料”的材料安全嗎
一般蒸饅頭都是采用草墊或者紗布墊在饅頭下面。但近日有市民反映，他在杭州某家饅頭連鎖店購買包子時發(fā)現(xiàn)，蒸饅頭的墊子竟然是用“類似塑料”的材料。這種“類似塑料”的材料究竟是什么？遇到高溫會釋放毒素嗎？
為此，記者走訪了杭州某傳統(tǒng)小吃鋪和一些饅頭連鎖店，發(fā)現(xiàn)連鎖店所用的蒸籠墊都是市民所稱“類似塑料”的材料。店員稱，店中所用蒸籠墊都是食品級硅膠墊，由公司統(tǒng)一配送，是安全無毒的。
警惕一：
不要貪圖便宜購買塑料蒸籠墊，害人害己!!
對此，專家表示，食品級硅膠是安全的，但由于硅膠墊的成本較貴，塑料和硅膠不好分別，不排除有不法商家利用塑料代替，而塑料遇高溫是有潛在風(fēng)險的。
蒸籠墊硅膠材質(zhì)一般選用食用級硅膠，硅膠分為工業(yè)級和食品級和回收膠，消費(fèi)者遇到太過便宜的墊子，您一定要小心了，切莫認(rèn)為便宜就認(rèn)準(zhǔn)購買。硅膠蒸籠墊顏色呈白色，但不是特別白的那種，這種的你就要當(dāng)心是不是里面加了成分以此來增白增亮，影響產(chǎn)品效果
警惕二：
塑料硅膠墊拿到后有很濃的塑料味，如果你遇到這樣的情況，一定不要使用，想想塑料材質(zhì)的墊子在高溫幾百度的情況下，你的包子還能食用嗎？？真正硅膠材質(zhì)的蒸籠墊是沒有味道，沒有毒的，在低溫-60℃，高溫180℃情況使用都是沒有問題的。
蒸籠墊的產(chǎn)品描述、領(lǐng)域以及特點：
產(chǎn)品描述：
材質(zhì)：硅膠 棉網(wǎng)
壽命：1-2年
耐溫：-60℃-180℃
備注：支持定制 支持印字 立體印字
 產(chǎn)品特點：
1.經(jīng)濟(jì)性：使用該產(chǎn)品不需刷食用油，并且壽命可達(dá)到普通草墊的5-10倍，有效節(jié)約成本。
2.衛(wèi)生性：產(chǎn)品材質(zhì)為食品級硅膠，不僅易于保持蒸籠內(nèi)的清潔，而且便于清洗。
3.不粘性：本產(chǎn)品不粘油污，不粘面皮，可反復(fù)使用。
4.透氣性：多網(wǎng)孔結(jié)構(gòu)，易于透氣，熱傳導(dǎo)好，使蒸出來的面點底部不發(fā)硬，柔軟爽口。
5.安全性：通過國際SGS食用硅膠制品的相關(guān)檢測認(rèn)證、無毒、無異味，安全放心。
應(yīng)用領(lǐng)域及優(yōu)勢：
本產(chǎn)品可用于接觸食品加工的所有領(lǐng)域，如蒸煮用墊（籠墊、托盤墊）、食品速凍用墊，食品輸送帶等；此外，還可以做高級防滑墊用，如餐桌用防滑墊、杯墊、地毯防滑墊等。
本產(chǎn)品憑借其不粘、耐用、壽命長、經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生等優(yōu)勢贏得客戶的一致好評。 |
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