十六年多廚師經(jīng)驗，八年多廚師長經(jīng)歷，對韓式簡餐快餐，韓國料理湯餅主食火鍋烤肉牛排制作牛肉喂制樣樣精通。曾經(jīng)先后在廣州上海南寧杭州哈爾濱沈陽，三千里，漢拿山，韓都等名店工作過。可以為您提供；開業(yè)策劃，韓式廚房設(shè)計，開業(yè)調(diào)料和廚房烤肉設(shè)備采購，菜品更新，死店救援，工作人員的培訓(xùn)等。本人在長期的工作實踐掌握了烤肉牛排的喂制秘方，現(xiàn)欲對外轉(zhuǎn)讓烤肉的全套技術(shù)配方和韓國料理技術(shù)，有意者面談。
我是一名專業(yè)的韓國料理廚師.從事本行業(yè)15了.韓國料理比較有代表性的菜品:
燒烤類:烤牛排,烤五花肉,烤牛里脊,[各種肉類都可以烤食,還有各種蔬菜均可.]
韓餐類:韓式炒五花肉,韓式板炸雞翅,天婦羅類，五花肉炒辣白菜,炒米條.
湯類:大醬湯,牛排湯,參雞湯,泡菜湯,狗肉湯.
煎餅類:土豆餅,泡菜餅,海鮮餅,蔥餅,魚餅蝦餅.煎明太魚,煎鲅魚.
主食類:石鍋拌飯,紫菜卷飯,泡菜炒飯,冷面,韓式炸醬面,{包括餅類}.
涼菜類:辣白菜,辣蘿卜[泡菜],拌明太魚,拌桔梗;拌狗肉.海雜拌等。有自己的廚師精英團隊，有多年大型韓國料理烤肉經(jīng)驗.曾經(jīng)和韓國廚師合作過。給韓國老板臺灣老板工作過多年。對國內(nèi)各地口味有深刻地了解并且能制作出適合本地的韓國料理菜品。可以為您提供以下服務(wù)：開業(yè)前期的策劃宣傳；開韓國料理店所需要設(shè)備采購；對菜品成本控制提供成本核算，降低所需要的成本；懂韓式韓式裝修及廚房的設(shè)計管理。有多年廚師長經(jīng)歷。可轉(zhuǎn)讓喂制烤肉秘方和韓國料理的全部技術(shù)。所轉(zhuǎn)讓的配方經(jīng)實踐總結(jié)而來精確科學(xué)，包教包會，價錢面議。本人要求住房條件良好和外地報銷往返路費 。
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