小魚(yú)仔油炸機(jī)：
設(shè)備組成：洗魚(yú)機(jī)→振動(dòng)篩→瀝水輸送→油炸→鹵制系統(tǒng)→攤涼
洗魚(yú)機(jī) -- 清洗浸泡過(guò)的原料上面的浮渣等雜物
振動(dòng)瀝水-- 空去清洗時(shí)殘存在原料上的多余水分和部分殘?jiān)?
瀝水輸送-- 清洗時(shí)殘存在原料上的多余水分和部分殘?jiān)?
油炸-- 油炸系統(tǒng)分為油炸機(jī)、過(guò)濾系統(tǒng)、補(bǔ)油系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)組成。油炸機(jī)結(jié)構(gòu)采用雙網(wǎng)帶式，便于實(shí)現(xiàn)物料油炸過(guò)程中產(chǎn)品炸制均勻;鍋體采用油水分離，提高炸油利用率。
鹵制系統(tǒng)-- 自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量，水溫可調(diào)。雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，上層網(wǎng)帶采用鏈條刮板形式的結(jié)構(gòu)，以達(dá)到平穩(wěn)輸送的目的，采用保證物料整體均勻受熱。配備在線循環(huán)熬料系統(tǒng)，鹵制過(guò)程中需要加入的調(diào)味料都加入此系統(tǒng)，便于調(diào)味料更換和更好的混合。提升限位裝置、保險(xiǎn)杠等安全措施為您提供安全保障。鍋體與外殼之間裝有保溫層，有利于節(jié)省能源。設(shè)備裝有溫度檢測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)將溫度傳給控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)鹵液溫度的監(jiān)控。
攤涼冷卻-- 把物料上的油空去，同時(shí)把物料攤勻，用電風(fēng)扇冷卻。
以上是加工小魚(yú)仔全部流程,有什么需要了解的可以聯(lián)系我. （根據(jù)不同的工藝配置的設(shè)備不同 |
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