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長沙特色菜培訓-口味蝦龍蝦培訓

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公　司：湘味軒美食培訓

發布時間：2015年10月11日

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康先生先生 (員工)

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電　　話： 0731-83870363 傳　　真：手　　機： 18390908572 地　　址：中國湖南長沙縣長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號郵　　編： 410000
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長沙特色菜培訓-口味蝦龍蝦培訓

聯系人：康先生聯系電話：0731-83870363 手機：18390908572 QQ：1062323377
聯系地址：長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號

口味蝦技術培訓內容：
1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；

長沙湘味軒學習過程：
*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；后期指導長期免費

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