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學(xué)鹽焗雞哪家好正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)

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公　司：湘味軒美食培訓(xùn)

發(fā)布時間：2015年10月11日

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電　　話： 0731-83870363 傳　　真：手　　機(jī)： 18390908572 地　　址：中國湖南長沙縣長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區(qū)19棟118號郵　　編： 410000
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學(xué)鹽焗雞哪家好正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)

聯(lián)系人：康先生聯(lián)系電話：0731-83870363 手機(jī)：18390908572 QQ：1062323377
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區(qū)19棟118號
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹽焗雞的配比技術(shù)；

2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；

3.鹽焗雞秘制醬配方及實(shí)際動手操作；

4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實(shí)際操作；

5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧；

6.鹽焗雞制作設(shè)備清單及采購流程。

7.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流。

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