“養在深閨人未識！”是大多數國人對山茶油這種中國特有的純天然有機保健食用油的*一印象，為了改變目前的處境，“第十三屆國際高端健康食用油及橄欖油博覽會”組委會與廣東護康寶攜手，將湘菜老手烹調珍饈美饌必備的“油王”山茶油請入上海國際展覽中心，并在2015年9月17日至19日期間揭開山茶油“神秘”的面紗將其引薦給參觀觀眾。
據了解，“中國國際高端健康食用油及橄欖油博覽會”（簡稱“國家油博會”）是由中華人民共和國商務部批準，眾多*威機構參與世博威主辦的*級高端食用油博覽會。該展會是亞洲首屈一指的行業展會，在世界上也是排名靠前的行業性展會之一。
會展組委會透露，今年下半年將在上海舉行的第十三屆“國家油博會”仍然以高端食用油、營養型食用油、特種健康食用油、高端調味油、食用油配套產業設備這五大主題為核心，不過本屆展會更注重發展民族產品，比如我國所獨有的山茶油就是本屆展會主推的展覽項目。
山茶油產自山茶樹的種籽，這種樹大量分布在西南、湘、贛等地，占世界上山茶樹分布面積的90%以上，其余只有在日本及東南亞等地區偶有栽植。山茶油是山茶樹種籽經過去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾等物理工序，全程無污染壓榨而成。山茶油在古代被列為“御用貢品”，已有2300年食用歷史。被國際糧農組織首推為*級的衛生保健植物食用油。
本次參展山茶油提供商護康寶負責人介紹，護康寶山茶油產品原料是從湖南郴州、湖北大旗山、江西等地建立3萬多畝公司專用山茶樹培育基地中獲得的，在純天然的自然環境下，接受陽光雨露的滋潤，自然成長，由*有經驗的老農徒手采摘，采用專用晾曬場地，科學的篩選、管理、加工而成，全程無化學物質添加，加工工序中真正做到了無污染、純天然。“護康寶堅持*天然原始的栽植、篩選方法，保證原料無污染、無添加，采用科學的管理方法與高科技榨取技術相結合的生產方法，旨在生產出中國*好的高端有機食用油。”負責人介紹說。
談到展會中主推山茶油的目的，展會組委會介紹說，山茶油作為中國特有的高端營養健康食用油，是大自然對中國的饋贈，為了不使明珠蒙塵，更有效的改變中國食用油市場外資占主要份額的局面，會展組委會響應國家號召大力扶植本土食用油企業，發掘中國本土優質食用油產品，將其推廣開來，使國人能夠吃上健康營養的高端食用油，降低老百姓吃好油的成本，提升老百姓吃好油的質量，更能將國內的優質食用油推廣到全世界。 |
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