很多消費者去超市或商場購買食品時，看到有印刷精美、色彩艷麗外包裝的食品時總是會多一份喜愛。影響消費者最終購買食品的因素除了食品的口味、價格、營養(yǎng)外，精美的食品包裝袋也是一大因素。但食品包裝袋的作用可不是簡單的刺激消費者的購買欲望的作用，更多的時候食品包裝袋充當(dāng)著銷售和產(chǎn)品講解的任務(wù)。
食品包裝袋上印有的食品標(biāo)簽?zāi)芎芎玫膫鬟f食品特征、性能、口味、食用方法等信息，消費者接收到這些信息按照自己的需要可以有參考的選購食品，通過食品包裝袋上面文字、圖片、符號等信息來引導(dǎo)、指導(dǎo)消費者購買滿意的食品。食品包裝袋上面標(biāo)簽的作用主要有：提供食品安全質(zhì)量的依據(jù)，通過這些來確保消費者的健康安全；提供食品確切的相關(guān)的數(shù)據(jù)（食品配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、適合存儲環(huán)境等），指導(dǎo)消費者鑒別、選擇安全的食品食用及保存；提供食品的食用方法及注意事項，確保消費者食用安全……
所以在購買食品時不單單只是看食品包裝袋是否精美，更要看的是食品包裝袋上面標(biāo)簽，那么怎么通過食品標(biāo)簽來知道這個食品是否安全呢？
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