一、準(zhǔn)備工作：
1、原料的準(zhǔn)備：畜禽糞便（*好選用鮮雞糞，水分含量在60%左右）；菜籽粕 （選用蛋白質(zhì)含量在35%以上）
（2）菌種：沃寶發(fā)酵劑(使用量為發(fā)酵物的萬分之一 )
沃寶氨基酸發(fā)酵劑（使用量為發(fā)酵物的千分之一）
（3）輔料：花生殼粉、稻殼粉等
（4）水
（5）操作工具 如：糞鉤、臉盆、秤、鐵鍬等
2、輔料的準(zhǔn)備：麩皮、玉米面、稻殼粉等粉狀材料均可，用于對(duì)菌種預(yù)處理。
二、操作方法
（一）對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無害化處理
1、選擇鮮雞糞500公斤左右，添加適量的輔料（花生殼粉、稻殼粉等）調(diào)節(jié)碳氮比，配料比例3:1（鮮雞糞重量：輔料重量）。
2、添加菌種：沃寶發(fā)酵劑（使用量為發(fā)酵物的萬分之一 ），將菌種和輔料混合均勻，用攪拌機(jī)或人工攪拌均可，糞便、菌種、輔料應(yīng)攪拌均勻，調(diào)節(jié)水分在60%左右，無較大糞塊。堆置發(fā)酵。
3、觀察記載發(fā)酵物的溫度變化，當(dāng)發(fā)酵物堆置發(fā)酵溫度開始下降至50度時(shí)，既經(jīng)過了無害化處理，觀察腐熟后的發(fā)酵物顏色、狀態(tài)，如果表現(xiàn)為黃褐色或灰褐色、蓬松、部分輔料可用手搓?duì)�，表層下部可見白色的菌絲，此時(shí)即可二次接入菌種，進(jìn)行二次發(fā)酵。
（二）添加菜籽粕和沃寶氨基酸發(fā)酵劑二次發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸肥
1、利用有機(jī)肥發(fā)酵余溫，在上述經(jīng)過一次發(fā)酵好的有機(jī)肥中添加菜籽粕，添加比例：有機(jī)肥60%，菜籽粕40%；同時(shí)添加沃寶氨基酸發(fā)酵劑，用量為二次發(fā)酵物料總和的千分之一。
2、將上述物料充分混合均勻，調(diào)整在50-60％為宜，（升溫發(fā)酵以后，發(fā)現(xiàn)水分降至45%以下要加水，保持在55%的水分4－6天）。堆高0.5-0.8米，長(zhǎng)度不限。
3、沃寶氨基酸發(fā)酵劑在使用時(shí)一般不用做預(yù)處理，直接接入就行，但如果環(huán)境溫度低于15度時(shí)，將稱好的沃寶氨基酸發(fā)酵劑浸泡在30—40度的溫水中，加水量為沃寶氨基酸發(fā)酵劑的3—4倍，注意水一定要浸沒菌劑，每隔半小時(shí)攪拌一次，利于融氧。
4、發(fā)酵時(shí)每天（上午、下午兩次）觀察和記載發(fā)酵溫度變化，嚴(yán)格控制溫度，溫度要控制在37℃—38℃，*高溫度不宜超過40℃；如溫度過高時(shí)，采用翻堆或降低堆高等方式來調(diào)節(jié)，讓其散熱，保持溫度在40℃左右，有利于氨基酸的形成和積累。
5、發(fā)酵時(shí)間為5-7天，一般以升溫至35度開始算起，7天即發(fā)酵完成。發(fā)酵完成后將發(fā)酵物低溫烘干或攤平晾曬，水分降至30%以下，即可包裝或施用。
四、注意的問題
1、選用含氮量高的餅粕類。餅粕*好是二次提過油的（ 菜籽餅：有機(jī)質(zhì)含量>45%;蛋白質(zhì)含量>30%。通透性好、加水松散、菜籽餅中生活垃圾要少，建議用熱軋的）。
2、水份調(diào)節(jié)要合適，一般情況下為50-60%左右。在堆肥發(fā)酵過程中，水分減少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。
3、 發(fā)酵過程中一定要控制好溫度,正常情況下在37-40度之間，40度較好，利于氨基酸的累積。溫度升高后可通過降低堆高或翻動(dòng)來降低溫度。
4、保證物料的透氣性，利于發(fā)酵中微生物的生長(zhǎng)。可通過翻動(dòng)保證物料的通透氣。
5、發(fā)酵過程中要避免發(fā)酵物被雨水淋濕被大風(fēng)吹。
6、*一次發(fā)酵有機(jī)肥一定要腐熟徹底，待溫度完全降下來再進(jìn)行第二次發(fā)酵。 |
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