| 你在我這里學(xué),你自己做的饅頭可以自己賣,你可以提前體驗(yàn)到做老板的感覺,怎么招呼客人怎么裝袋子打包裝,找錢。饅頭怎么擺放,什么時(shí)候開始下一鍋,遇到突發(fā)情況如果處理等,都是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),等于是我交店鋪費(fèi)你當(dāng)老板一樣的。而培訓(xùn)班是不賣東西的,每去學(xué)就給你一些配料和面粉讓你練習(xí)一下,做出來的饅頭只是看一看就扔掉了,你想一下,如果你每天去練習(xí),那得扔掉多少面粉?所以你學(xué)不了兩天,人家就會(huì)說,“差不多了,可以回去開店了,慢慢練習(xí)就好了,”用這樣的話把你打發(fā)走。而我這里不會(huì),你天天來學(xué),饅頭都是賣掉了的,你來了還能幫我多賣一些,我們都是熱烈的。我這里來的學(xué)員,大家都相處的很好,中午在這里我都親自買菜做飯,大家像朋友一樣一起吃飯聊天,吃過飯休息一下聊下天,又開始準(zhǔn)備下午的生意,你在我這里,不僅是學(xué)這個(gè)饅頭的技術(shù),我們也會(huì)教你學(xué)一些面食的基本常識(shí),揉面技巧,發(fā)而注意事項(xiàng),甚至是我們多年做饅頭包子的這些技術(shù)等。而你如果去培訓(xùn)班學(xué),那些教師自己都不做生意的,他教的都是些理論,沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),遇到突發(fā)情況了,不知道怎么處理,一鍋和下鍋之前隔多久,早上什么時(shí)間出鍋,什么時(shí)候人流量在等等,他們都沒法教你這些。想學(xué)的朋友,歡迎你過來參觀,多要幾家對(duì)比一下,不比一比嘗一嘗你*對(duì)后悔。 |
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