壽司，是近幾年開始在內陸省市流行起來的一種速食，壽司美味又好看，讓人一看就倍有食欲。不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店，壽司都以超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、漂亮的造型，受到廣大消費者得追捧。壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物，最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現在的壽司則很又很多品種，可以放一大堆食材進去，不過必須是可以一口吃掉的東西。壽司的主材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，受到很多人的喜愛。
貼心小提示：
吃出壽司鮮美味道，應該：
預先準備好一碟魚生醬油+芥末。
喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。
將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。
壽司搭配芥末更好吃喔！
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