(功能:各種粉皮、五谷面、米粉)
一、粉皮加工項目前景
眾所周知,機制粉皮問世以前,手工粉皮、粉絲、粉條的制作以源遠流長,且面積分布較廣。粉皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在要求較大,原料資料豐富,加工利潤相當穩定。長期以來,這些豐富的資源都是粗放型經營,未得深加工而增值,如果加工成新型機制粉皮,可實現增值數倍以上。隨著我國對外貿易的發展,機制粉皮也愈來愈受外國人的青睞。因為機制粉皮克服了手工粉皮的許多不足具有以下優點:一是,干凈、衛生、外觀平整、耐貯存、好運輸;二是,不受季節的限制、產量高、節能省工,從而提高“三粉”加工業的經濟效益,形成規模化、產業化;三是,不含任何化學成分,無任何雜質,屬純天然食品;四是,晶瑩透亮、耐煮耐泡、入口潤滑、質在細膩、食用方便;五是,營養豐富,功能多樣,內含人體所需的各種微量元素,具有清熱解暑、增加食欲、降血脂及降血壓之輔助功效,是家庭,各種火鍋、中西菜肴、以及饋贈訪友之佳品。
綜上所述,新型機制粉皮取代傳統手工粉皮已成為社會發展的必然趨勢!
二、多功能(一機多用),利用本機可生產系列的產品,擴大經濟增長幅面:
(一)、制作新型機制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統粉絲粉條的升級換代產品;
(二)、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現代化生活提高的膳食要求,前景廣闊;
(三)、方便米粉(沙河粉);以大米為原料制成方便米粉。
三、粉皮機生產工藝流程
全自動粉皮機需廠房八間,長24米,寬3米,高4米,熱風爐房在車間外另建。
原料入機 攪拌自動上料 下料到不銹鋼帶成型 蒸箱煮熟 冷卻 從不銹鋼帶脫離 烘干箱烘干 切割 烘干 排潮 包裝。
四、粉皮機的顯著特點
1、采用*佳溫度蒸熟和低溫烘干,粉皮具有耐煮達30分鐘、耐泡達8小時以上,不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點,口感始終柔軟筋爽,健脾開胃;
五、全自動多功能粉皮機的可靠性
我公司生產的各種型號的粉皮機廣泛用于薯類、豆類及各種糧食作物的淀粉為原料制作粉皮,不受季影響,從原料入機到干皮出機直接包裝,全自動、全封閉、一條龍生產。粉皮的寬、窄薄、厚可任意調整。
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