隨著人民生活水平的提高和海參行業(yè)的快速發(fā)展,海參儼然成為市民日常進(jìn)補(bǔ)的滋補(bǔ)品。消費(fèi)者在選購海參的時(shí)候一般都會看海參的品相和質(zhì)量。海參生長環(huán)境的好壞決定海參的質(zhì)量,海水清澈無污染生長出的海參品相好、質(zhì)量高,營養(yǎng)價(jià)值大。而海參的品質(zhì)越高,海參價(jià)格也就越貴,對于很多消費(fèi)者來說要是有高品質(zhì)的海參能夠用批發(fā)價(jià)格買到就非常實(shí)惠了,那么成都海參哪家好呢?
今年4月宮品海參成都直銷中心在繁華的春熙路香檳廣場開了*一家成都海參直銷專賣店店(地址:錦江區(qū)春熙路香檳廣場1號樓11層1106室),力爭讓所有的成都市民都可以買到正宗的威海刺參,買到可放心食用的成都海參。
宮品海參是國內(nèi)*一一家100%全直營的連鎖海參品牌,也是威海海參旗艦品牌,威海海參協(xié)會副會長單位。宮品海參的全部產(chǎn)品均采用通過農(nóng)業(yè)部無公害認(rèn)證的無污染海域的野生鮮活海參加工而成,新鮮海參至少是4年以上參齡,肉質(zhì)肥厚,口感爽滑,彈性十足。
成都海參的專賣店也是不少,主要是一些名品牌的加盟店,價(jià)格比較貴,但是其中還摻雜著不少冒牌的海參專賣,這些無良的商販仍在向消費(fèi)者傾銷著早已被國家明令禁止的糖干海參,恣意地破壞成都海參的市場。 
記者請教了成都宮品海參專賣店的負(fù)責(zé)人,他談到海參可以從四個(gè)方面鑒別:望、聞、問、切
一望:刺粗壯而挺拔者為好參。野生海參要3年以后才能長成,而只有達(dá)到3年以上的海參才會有粗壯的刺,才會具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
  二聞:鮮美味道者為好參。不同海域里的海參的味道也有不同。好的海參聞起來有股鮮美的味道,劣質(zhì)海參則有股怪味、腥味。如果聞著海參有藥品的味道,那就更不能買了,里面可能摻有添加劑。
  三問:一問產(chǎn)地二問年齡。很多市民在購買海參時(shí)發(fā)現(xiàn)海參價(jià)格不一,這其實(shí)跟海參的產(chǎn)地和年齡有很大關(guān)系。
  四切:用手摸,首先要判斷海參潮濕不潮濕,有的海參水分嚴(yán)重超標(biāo),用手一摸就能感覺到。 |
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