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南山威威燜鴨培訓服務周到 南山威威燜鴨培訓服務周到 //南山威威燜鴨培訓服務周到

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公 司: 深圳市源貴康餐飲管理有限公司 
發布時間:2017年02月27日
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電  話: 0755-89979909
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手  機: 18923405868
地  址: 中國廣東深圳市深圳市龍崗區布吉鎮上水花園世紀榮百貨對面
郵  編: 518000
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公 司:深圳市源貴康餐飲管理有限公司

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    南山威威燜鴨培訓服務周到

一看”宰殺處的刀口:
如果是宰殺的活雞鴨,因為雞鴨掙扎的緣故,
刀口就不會很平,而且因心臟跳動而產生血液浸潤的情況。倘若刀口是一條平滑的曲線,
也沒有血液浸潤雞肉或鴨肉,就說明是在雞鴨病死后再補刀的。


“二看”眼球:
眼球飽滿,眼睛色澤明亮,
這是新鮮雞肉和鴨肉的重要標志,

而且新鮮雞肉和鴨肉的眼睛還呈全開或半開狀。如果雞鴨肉放久了或已經變質,白條雞鴨的眼睛會凹陷下去,如果是病死雞鴨,眼睛很渾濁。

地址;深圳市布吉鎮上水徑上水花園世紀榮百貨對面
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開燜鴨店市場潛力巨大,前景非常廣泛,生意火爆,一年之中季季是旺季,等優點。


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