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啤酒鴨怎么做_啤酒鴨的做法_聰廚方便菜品牌

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公　司：湖南新聰廚食品有限公司

發布時間：2015年06月19日

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詳細說明

啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，啤酒還可以使滋補的鴨肉味道更加濃厚，不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。啤酒鴨怎么做_啤酒鴨的做法_聰廚方便菜品牌
　　芷江啤酒鴨食材：芷江麻鴨、千衣豆腐、啤酒、豆瓣醬
　　芷江啤酒鴨做法：
　　1.活鴨宰殺后去內臟，剁成大塊洗凈，老姜、辣椒切片，大蔥扎成麻花狀備用
　　2.炒鍋放油，大火燒熱后，先將鴨頭和鴨腿放入，加老姜和辣椒片稍炒一下，再加入鴨肉塊，大火爆炒，直到鴨子外皮成金黃色。
　　3.鍋內加水，用小火慢慢燉兩個小時即可，起鍋前十分鐘加入蔥
　　聰廚小編Tips：
　　鴨肉性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰、補血行水、養胃生津、清熱健脾，不上火，不易發胖，喜歡吃肉又怕胖的人可以放肆食用
　　品湘味上天貓搜聰廚

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