教學流程: 1、面料的加工;2、調味料的制作;3、餅的制作;4、灌漿的技巧;5、火候的掌握;6、刷調味醬;7、3種口味的制作。 食在香培訓優勢正宗的雞蛋灌餅做法其實很講究的,絕不是路邊小攤的那種簡單做法,味道也比他們要鮮香的多、干凈得多,首先是面餅的做法,掌握好火候,要求香酥但硬,還要能起層,倒入面餅內要均勻,再就是鮮香醬的調制,刷醬的多少,直接影響到它的口味,所以說,小小的雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的,只要做出好的味道,再搭配一些別的快餐食品,形成一個快餐車的經營模式,可以在商場、超市、學校周邊、辦公區、繁華街道等地固定或流動經營。 1食在香培訓中心的培訓以*流的品質,低廉的培訓價格,幫助學員成功創業。 2 學習過程理論結合實踐:食在香培訓中心的培訓項目以實踐為主,以學好為準。所學項目都要經過實際操作考核。 3開店指導:學習完畢,免費指導設計菜單、店內裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招,成本控制方法,財務管理技巧。 4 食在香具有多年豐富的餐飲投資和專業管理經驗,公司為每一位創業者提供技術培訓,還提供店面的選擇籌備、裝修規劃,營銷方案,原料的采購渠道等服務。雞蛋灌餅培訓項目培訓內容: ①發面的配比技術和和面手法; ②雞蛋灌餅所用多種調味料認識及性能; ③雞蛋灌餅秘制肉餡配方及實際動手操作; ④掛鹽配方和雞蛋灌餅刷醬配方及實際操作; ⑤雞蛋灌餅制作全流程及制餅技巧; ⑥雞蛋灌餅制作設備使用維護及采購信息。 贈送內容:送南瓜餅,豆漿,豆花技術。 食在香培訓時間 培訓時間:不限學習時間,學會為止,包教包會。一般4天左右,根據個人掌握情況而定。 中途不收任何費用。免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級開店指導 1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。 2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。 3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。 4.各店菜單的定價參考及設計。 5.加工雞蛋灌餅設備、器具的配置
地址:河南省安陽市自由路5號
乘車路線:火車站(文化宮)乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到
公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
聯系電話:13783897799 18568403332
報名電話:0372-5361531
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