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山西呂梁紅棗的種類(lèi)及主要功效

山西呂梁紅棗的種類(lèi)及主要功效//山西呂梁紅棗的種類(lèi)及主要功效

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公　司：呂梁灃圣食品有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年04月28日

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詳細(xì)說(shuō)明

棗是我們大家都比較熟悉的產(chǎn)品了，紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。紅棗屬于“五果”之一，也是歷史比較悠久的。紅棗中含有較高的維生素，對(duì)健康的恢復(fù)是很有幫助的，而且棗還有天然維生素的美稱(chēng)。山西紅棗的種類(lèi)及功效
紅棗的種類(lèi)：按大小可分為大棗、小棗，按產(chǎn)區(qū)分為南棗和北棗，按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產(chǎn)地和果型來(lái)綜合分類(lèi)，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無(wú)核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽(yáng)長(zhǎng)棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤(pán)棗、柿子棗、臺(tái)灣青棗、山酸棗等。
紅棗最主要的種類(lèi)及功效就是補(bǔ)血大棗：鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí) 呈橢圓形或球形，常2-3.5厘米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規(guī)則皺紋。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘型，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。以大個(gè)完整、黑棕色、味甜者為佳。功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

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