產(chǎn)品名稱:美食美客 餐飲管理系統(tǒng)
產(chǎn)品型號:美食美客
產(chǎn)品規(guī)格:餐飲管理系統(tǒng)
產(chǎn)品詳細(xì)說明: 【美食美客】餐飲管理系統(tǒng)是針對眾多餐飲行業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合*新的餐飲業(yè)務(wù)需求，是面向中小型連鎖餐飲企業(yè)的管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)按照餐飲連鎖企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和前后臺管理特點(diǎn)， 基本涵蓋餐飲企業(yè)所有管理需求 -- 管理高效、分析精確、降低成本，該系統(tǒng)集預(yù)定、點(diǎn)菜、廚打管理、結(jié)賬、收銀、采購、庫存、結(jié)算、員工管理、客戶管理、報表管理于一體，實(shí)現(xiàn)有序、高效的信息化管理體制并能適應(yīng)多種經(jīng)營方式，為餐飲企業(yè)提高競爭力奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
系統(tǒng)功能及特點(diǎn)
1 預(yù)訂管理，一目了然
●圖形化的預(yù)定界面，人性化的操作，餐桌預(yù)訂狀態(tài)一目了然；
●支持會員和普通顧客預(yù)定，并自動保存普通顧客信息，下次預(yù)定時，只要輸入電話號碼，即可自動調(diào)出顧客信息。
2 開臺點(diǎn)菜方式多樣，快捷方便
●支持拼音碼和編碼的模糊查找，點(diǎn)菜更加快捷方便；
●支持全鍵盤或者全鼠標(biāo)操作；
●支持無線點(diǎn)菜寶、 PDA 點(diǎn)菜；
●支持觸摸屏點(diǎn)菜；
●開臺界面可以用圖標(biāo)方式顯示，形象生動，也可用列表形式，桌臺狀況一目了然。
●臺位管理靈活，可根據(jù)實(shí)際情況，臨時加臺、并臺或轉(zhuǎn)臺。
●點(diǎn)菜時，可即時在前臺輸入時價菜價格，無需通過后臺更改，既節(jié)省了工作時間，又避免了信息更新不及時帶來的損失。
●每個品項信息中可以支持三種零售價，不同類別桌臺自動執(zhí)行設(shè)定好的不同零售價。
●服務(wù)員可隨時隨地為顧客開臺、點(diǎn)菜、查詢消費(fèi)情況。
3 快捷廚打，準(zhǔn)確及時
●系統(tǒng)在點(diǎn)單員錄入系統(tǒng)后，系統(tǒng)自動按照設(shè)定打印至各廚房，無需服務(wù)員人工傳遞；
●不同的品項類別，例如：炒菜、海鮮、涼菜、點(diǎn)心，可以按不同的廚房，分開不同的廚房打印機(jī)打印；
●支持廚打備注，可以向廚房傳遞顧客的一些用餐要求，如品項加辣、少麻、先上湯等。
4 收銀結(jié)賬，靈活準(zhǔn)確
●收銀主界面采用人性化圖形方式，操作簡單、方便，點(diǎn)菜、結(jié)帳速度快；
●可以在付款前為顧客預(yù)打帳單，便于顧客了解此次消費(fèi)的明細(xì)情況；
●服務(wù)費(fèi)可按品項消費(fèi)收取，也可按大堂、包間、歌房等分類設(shè)置，也可計時收取，還可設(shè)*低消費(fèi)，*低消費(fèi)可按整臺或單客靈活處理；
●對簽單掛帳單位有信用額度控制，應(yīng)收帳款報表可詳細(xì)到單位具體掛帳人；
●支持多種方式結(jié)賬，可同時使用現(xiàn)金、支票、???、代金券、各類外幣、贈送現(xiàn)金券等，一筆帳單可以多種付款方式混合使用；
●支持分單操作，操作時系統(tǒng)會根據(jù)原桌自動產(chǎn)生一個臨時桌號，操作風(fēng)格完全統(tǒng)一，用戶將更加容易掌握，輕松滿足西餐中 AA 制的需求；
●結(jié)算時可以打折，可以按照單品或整單打折，可以按預(yù)定折扣方案打折，也可以用會員卡打折。并可以根據(jù)管理需要對收銀金額進(jìn)行抹零處理，可以抹分，也可以抹角；
●不同的收銀員有不同的打折、奉送、免單以及免低銷權(quán)限，*大限度保證帳務(wù)信息完整清晰，嚴(yán)格杜絕財務(wù)上的跑冒滴漏；
●結(jié)帳后，無需手工操作，可自動清臺后返回開臺界面。
5 庫存管理，準(zhǔn)確無誤
●對酒水、飲料、整條魚進(jìn)行進(jìn)貨、庫存、盤點(diǎn)結(jié)算管理； ●對供應(yīng)商進(jìn)行結(jié)算控制管理；
●提供完整的庫存、盤點(diǎn)報表，并對重點(diǎn)商品進(jìn)行保質(zhì)期及庫存預(yù)警管理；
●對各部門進(jìn)行成本分析和核算。
6 全面的會員管理，完善的客戶體系
●支持優(yōu)惠卡、儲值卡及掛帳卡三種卡類型，會員還可以在卡類型基礎(chǔ)上定義折扣方案，積分方式，掛帳額度等；
●不同類別的品項積分規(guī)則可以不一樣； |
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