目前我國正面臨用工荒的問題，如果引進餐飲服務機器人不僅可以減少運營成本，緩解人員緊缺的局面，還能實現老板的輕松管理。 機器人服務員適用于大中型餐廳、酒店。她能代替服務員完成多媒體交互式迎送客人；人機交互式點菜，以多媒體形式介紹客人欲點菜特點；代替服務員自動移動到目標餐桌上菜；接收客人呼叫信號；輔助服務員作為餐后碗碟自動運載工具等大量的服務工作。
機器人機身上設置有人機交互界面，操作簡便，連接輸入裝置，客人只要輸入菜品的序號就可以實現點菜功能，然后機器人進入廚房，機器人體內有若干菜品盛放位置，廚師做完菜后，將菜品放入機器人體內，并輸入菜品信息，機器人記錄下菜品在體內的擺放位置，然后通過內部程序確定目標餐桌，返回大廳并通過導航裝置和識別功能找到目的地進行上菜。內置的無線接收系統能夠使機器人感應到餐桌的呼叫并及時前往進行服務。 餐廳大廳有機器人待命的區域，沒有服務請求時所有機器人都在這一區域內等待。當某一餐桌上的顧客按動服務按鈕時，總控制臺向其中一個閑置的機器人發出命令信號，機器人前往指定餐桌進行服務。點菜完畢后，機器人向廚房發送點菜單信息，廚師做好后向閑置的機器人發出命令信號，機器人前往后廚接收菜品后進行傳菜。 |
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