平哥注:機器人服務人類的場景更多是出現在科幻電影中,而這樣的場景正步入現實生活中。前段時間,平哥在《機器人正式進入酒店服務業,叫客房服務再不用擔心小費給少了》中報道了美國一家名為Aloft 的酒店有了機器人大堂經理。其實在中國,機器人服務員已經步入尋常飯店中,且能點餐、送菜、端茶倒水甚至下廚都沒問題。虎嗅綜合中國新聞網、職業餐飲網等媒體報道,與大家一起探討機器人服務哪家強?
餐廳機器人服務,只飽眼福,不飽口福哈~~
1.寧波慈溪機器人當跑堂
在寧波慈溪一餐廳,顧客點了菜,送餐的不是服務員,而是一臺笑呵呵的智能送餐機器人這出現在了慈溪一家餐廳里。走進這家餐廳,便看見兩個1米多高的機器人正在餐廳里忙碌:她們端著顧客點的食物,在餐廳里滑行前進,到點餐的餐桌,會自動停下來,用普通話向顧客播報“您點的餐,請慢用”。這的一個機器人造價6萬元,壽命在5年。折算下來,一個機器人一年的費用1.2萬多元。一次充電4個小時,機器人可以干活8個小時。
2.蘇州昆山天外客機器人主題餐廳
蘇州昆山出現一家以機器人為主題的餐廳,當中的機器人可以為顧客點菜、做菜、上菜和表演節目。這家餐廳里一共有15位機器人,除了用于迎賓、點餐和傳菜的機器人以外,廚房里還有好幾名機器人廚師。據餐廳負責人介紹,這些機器人的成本在4萬元/臺左右,相當于一位服務員的基本年薪。但它們不會請假生病,也不會偷懶,充電2小時可工作5小時,每天的電費只有4塊左右。
3.安徽合肥機器人主題餐廳
這家以橘黃色為主基調的機器人餐廳,可同時容納百余人就餐,在職機器人“員工”中,有煮水餃機器人、煮面機器人、炒菜機器人、地面送餐機器人、空中傳菜機器人、迎賓機器人等18個。它們長相各異,個兒頭在1.3米至1.6米之間,有胖有瘦,十分可愛。據經營者介紹,這些機器人每個“身價”都在20至30萬元,它們都有10多種面部表情,會講簡單的語句。
據介紹,為防止機器人在服務時碰撞到客人,每個送餐機器人還裝有超聲波探測裝置進行避障,機器人自身帶有故障自檢和自動充電系統,一旦“病了”便向監控室發出報警,以便技術人員及時檢修。
這些機器人每次充電2小時后就可連續工作5小時。這里集機器人烹飪、送餐、表演各種服務功能于一身,并獨創了煮水餃機器人及空中傳菜機器人系統。
4.江蘇徐州朝天門火鍋店
徐州朝天門火鍋店來了四位機器人服務員,一天工作8小時也不用休息。個性語音、可愛的外形引來很多顧客的喜愛“您好!您點的餐送過來了,請您自己端一下。”顧客點完餐后,智能機器人“服務員”就把菜端來了。“如果沒什么事情,請摸摸我的頭,讓我繼續工作吧。”客人端走托盤后,只要輕輕的拍下機器人的腦袋,它就會繼續工作。
5.安徽蕪湖星外客餐廳
進入餐廳,可以看見兩名身著白衣藍褲,銀色的腦袋下面系著金黃色的領結,編號為1號和2號的機器人服務員正在為顧客送餐。“您點的餐已送到,請取餐。”機器人服務員送餐到跟前。
據餐廳的負責人介紹,使用機器人充當餐廳服務員在內蒙古是首次,餐廳內3臺機器人服務員造價100多萬元,經過一個多月的調試后正式上崗。
好有好多的餐廳、平哥在這就不一一介紹了,如果有感興趣的朋友可以去這些機器人餐廳看看,體驗一下機器人店小二的服務吧! |
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