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公　司： 昆山穿山甲機(jī)器人有限公司 
發(fā)布時間：2015年07月20日
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詳細(xì)說明

    這家餐廳剛剛開業(yè)，里面有5個機(jī)器人：兩個送餐，能報(bào)出各種菜名；三個小機(jī)器人在門口跳舞助興。昨天，記者來到了這家位于慈溪聯(lián)盛廣場的“香滿軒餐廳”。
記者體驗(yàn)

一個機(jī)器人移動過來

“您好，您的菠蘿包到了

來餐廳的人很多，有的進(jìn)門就問：“機(jī)器人在哪里？”店員指指廚房位置。記者走過去一看，兩個一米五的機(jī)器人正等在取菜口。

地面有一條黑色的線，繞大廳一圈。店員說，這是前幾天貼的，是黑色光學(xué)磁條感應(yīng)軌道，也就是機(jī)器人送菜的路線。每個桌前還貼了個感應(yīng)點(diǎn)——機(jī)器人感應(yīng)到這個點(diǎn)就會停下。

餐廳近千平方米，下午五點(diǎn)陸續(xù)進(jìn)來客人。老板啟動程序，兩個送餐機(jī)器人面部出現(xiàn)笑臉，開始工作。

記者坐在5號桌，點(diǎn)了份菠蘿包。一個機(jī)器人緩緩移動過來，到桌邊感應(yīng)處停下，送上盤子：“您好，您的菠蘿包到了，請取下用餐。”記者拿了盤子，機(jī)器人擺正身子，留下一句“請慢用”，走了。

不少孩子忙著和機(jī)器人合影，當(dāng)有人阻擋它時，機(jī)器人會停下說：“障礙，請避讓，謝謝。”

店員說，這些話和動作都是程序設(shè)置好的，未來也會加入慈溪話。

而在大門口，一些用餐完畢的客人，正在欣賞三個小機(jī)器人的表演。它們仨一邊跳，一邊哼著《小蘋果》、《江南STYLE》等旋律。

老板算了筆賬

相比雇人

光兩個送菜機(jī)器人一年能省20多萬元

餐廳老板叫盧迪鈳，1988年生，從小就愛高科技的玩意。因家里的生意和機(jī)電產(chǎn)品相關(guān)，初中時他曾動手做了個機(jī)器人。

今年老爸說要開餐廳。他就想著怎么把高科技引入餐廳。在網(wǎng)上一搜，搜出昆山的一家機(jī)器人餐廳。上個月，他慕名去了一趟。果然，餐廳里都是機(jī)器人，炒菜送餐一條龍，很好玩。

于是，他就從上海“請”了6個機(jī)器人，3大3小。最小的跳舞機(jī)器人，8000元一個；迎賓機(jī)器人2萬一個(曾驚嚇客人，被停用)；送餐機(jī)器人6萬一個。這六個機(jī)器人總價(jià)18萬元。

盧迪鈳說，他最初的想法是節(jié)約用工成本。

他給記者算了筆賬：送餐機(jī)器人6萬元一個，可以使用五年。平均每年一萬二，每天工作8小時，只要電費(fèi)三四元。不用休息，也不用供餐。如果換成一個服務(wù)員，年薪就要三四萬元。所以買一個機(jī)器人要比請一個服務(wù)員省錢多。

再按勞動量來算，50桌的餐廳一般送餐要15—16個服務(wù)員，但他只聘了七八個人。少請七八個人，一年省了20多萬元。而兩個送餐機(jī)器人價(jià)格平攤到一年也就兩萬四，一年總耗電不到三千元。

這家餐廳11月17日試營業(yè)，預(yù)計(jì)12月正式開業(yè)。

老板有兩個想不到

機(jī)器人差點(diǎn)被孩子玩壞

生意過于火爆，人手嚴(yán)重不夠

不過，開業(yè)才幾天，小盧就累得不行，他有兩個想不到：*一個想不到是，好奇的人太多，機(jī)器人差點(diǎn)被玩壞，感應(yīng)能力弱了不少，剛剛修了一下。

“很多小孩粘著機(jī)器人，從后面推它——這樣容易燒壞它的電機(jī)。”無奈，小盧就停了機(jī)器人送菜，改送點(diǎn)心。

小盧這兩天一直給機(jī)器人做保鏢，勸拍照的客人：“回座吧，菜會送到的。”

另一個想不到是，有了機(jī)器人的招牌，這兩天餐廳很火爆，每天營業(yè)額高達(dá)3萬多元。人手不夠，周末只好叫了五六個朋友來幫忙。從前天晚上開始，他只能限量供應(yīng)，每逢用餐時間，最多供應(yīng)20到30桌，之后就不接客了。

“從長遠(yuǎn)來看，用機(jī)器人服務(wù)，還是好的。”他告訴記者，年底上海的廠家會研發(fā)第二代機(jī)器人，他準(zhǔn)備在另一個餐廳啟用，打造機(jī)器人主題餐廳，點(diǎn)菜、送菜都用機(jī)器人。到時候客人只要在桌子上插卡，就能提供一站式機(jī)器人服務(wù)。


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