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石家莊餛飩培訓哪家好

石家莊餛飩培訓哪家好//石家莊餛飩培訓哪家好

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公　司：金鑰匙小吃培訓

發布時間：2015年04月10日

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電　　話： 13313217655 傳　　真：手　　機：地　　址：中國河北高邑縣河北石家莊南三環與107國道交口郵　　編：
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石家莊餛飩培訓哪家好，金鑰匙，13313217655 石家莊金鑰匙小吃培訓，是石家莊市正規小吃培訓機構，是以小吃培訓、餐飲技術推廣、食品機械供應、調料香料銷售及咨詢策劃為一體的綜合性創業服務。

餛飩做法：
食材：普通面粉 300克、溫水 150克、雞胸肉 300克、大蔥兩棵、姜一小塊、雞蛋清半個、食用堿 2克、料酒 15ml、胡椒粉 3克、鹽8克、香油10克、白糖 3克
做法：
1、面放盆里，用熱水化開食用堿和鹽，慢慢倒入面盆拌勻揉成面團，蓋保鮮膜醒發；
2、雞胸肉剁成泥，蔥姜剁成末。放入盆里加姜末、料酒、胡椒粉、鹽、蛋清，攪打上勁兒，加蔥末和香油、白糖拌勻；
3、用壓面機把面壓成最薄的面皮，切成梯形小面片；
4、取適量肉餡，放在面片梯形一側，向下卷起，然后兩側向中間彎曲捏住即可；依次做完。
5、雞湯燒開，放入餛飩煮約3-5分鐘，見餛飩浮上來，沒有生面即可。

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