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面食大店,經(jīng)營(yíng)靈活,利潤(rùn)豐厚,財(cái)富無(wú)限!天下*一面!陜西扯面,豐富的選材,口味正宗,扯面連鎖加盟好選擇
西面來(lái)風(fēng)立志于中式快餐國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的倡導(dǎo)者,未來(lái)發(fā)展目標(biāo)是成為遍布全國(guó)的的中式快餐企業(yè)。傳承中華經(jīng)典民族特色飲食,不斷吸收更多新口味、新理念,秉承“健康美味、均衡營(yíng)養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗(yàn)歡樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)理念,打造中國(guó)人自己的特色面館加盟。
我們的發(fā)展愿景是:三年內(nèi)成為知名區(qū)域品牌,并完成標(biāo)準(zhǔn)化建制,采用加盟經(jīng)營(yíng)方式拓展市場(chǎng);五年內(nèi)完成國(guó)內(nèi)重點(diǎn)一線城市餐廳直營(yíng)布局;十年內(nèi)完成上市籌備;十五年內(nèi)成為國(guó)際上知名的中式快餐品牌。
特色面館——你的事業(yè)
“扯面”又叫拽面、楨條面、香棍面等,是陜西的主要主食之一,距今已有多年的歷史了。“扯面”是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上演變而來(lái),秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”;隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)壽面;宋元時(shí)代又改成為“水滑面”,是現(xiàn)今歷史悠久的面食之一。
悠久的吃面歷史當(dāng)然也吃出了各種工藝制法,歷經(jīng)演變,從扯面的基礎(chǔ)上又發(fā)展了拉、搟、削、壓、切等制做工藝以及煮、燴、炒、拌、煎、炸等調(diào)制方法,從而逐漸演變成各地的特色面食。“扯”:如陜西的油潑面、臊子面、褲帶面等;“拉”:如蘭州的牛肉拉面;“搟”:如北京的炸醬面、打鹵面等;“削”:如山西的刀削面;“壓”:如武漢的熱干面等……
`西面來(lái)風(fēng)秉承中華面食文明傳統(tǒng),以“扯”為宗,傳承舊法,并開創(chuàng)28道創(chuàng)新工藝,相承扯面天然營(yíng)養(yǎng)、麻辣鮮香、面韌滑光、長(zhǎng)而不斷的精粹風(fēng)味,結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新技藝,以一碗面色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)均衡、品質(zhì)優(yōu)秀為標(biāo)準(zhǔn)。在傳香中華經(jīng)典面食特色面館加盟文化同時(shí),為更多喜愛面食、追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供高質(zhì)量的快餐服務(wù)。
●扯面局限在陜西發(fā)展,有一句陜西俗語(yǔ)“陜西的婆娘不外嫁”說(shuō)明陜西美食不出省的原因。除陜西本地以外,在全國(guó)各區(qū)域都沒(méi)有形成規(guī)模化的發(fā)展,顯現(xiàn)出大片的特色面館加盟市場(chǎng),機(jī)遇等著你我去開拓。
●扯面不同于拉面,面寬而厚,不添加任何拉面劑(硼灰),只添加雞鴨蛋,注重面粉質(zhì)量的選擇和勁道,講求營(yíng)養(yǎng)和天然的面香。
●扯面在陜西很少以其生產(chǎn)工藝進(jìn)行命名,雖都屬扯面卻多數(shù)都以制作方法或形象名稱命名。如:油潑面、哨子面、褲帶面等。而西面來(lái)風(fēng)整合陜西特色面館加盟,傳承千年扯面文化,重整面館連鎖加盟資源,在中國(guó)面食市場(chǎng)重建面館連鎖加盟“扯面”這一傳統(tǒng)類別。
特色加盟面館,項(xiàng)目投資小,回報(bào)快,一對(duì)一培訓(xùn),總部手把手扶持,連鎖加盟致富無(wú)后顧之憂 |
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