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冰激凌是將冰激凌原料漿料通過裝有進氣調節閥的混合泵和空氣的凝凍筒內．并且立式冰激凌機在攪刮器進行混合．軟冰激凌機價格然后凝凍筒夾套內的制冷劑對冰淇淋漿料進行一段時間的冷凍．凍結在凝凍筒內壁上的軟冰激凌機被攪刮器上的不銹鋼刀片不停地刮削．芒果冰激凌機漿料然后被連續的凝結、刮削、混入空氣攪拌．*終由內置的泵壓經過可調恒壓閥而成為有膨脹率、凝結細膩冰淇淋產品．冷凍性能穩定．軟冰激凌機價格實惠效果好.芒果冰激凌機擁有實惠的的設備比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡 廳的操作間中.這種機器也可直接擺放在吧臺上.而則屬于大眾機型.外賣堂 賣都可以.由于臺式機器設計結構緊湊. 軟冰激凌機不利于散熱.因此的散熱性要優立式冰激凌機.因此環境溫度過高的場合建議使用按照制冷壓縮機的構造可分非封閉壓縮機及半封閉壓縮機和全封閉壓縮機.我司采用的就是目前*先進的全封閉式壓縮機! 立式冰激凌機如果按照生產冰淇淋的類型來分可分為軟冰激凌機和硬冰激凌機兩類.芒果冰激凌機就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋.就是做花式冰淇淋用到 挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰激凌必須要使用才能制得.的溫度在-3度左右.立式軟冰激凌機價格而硬冰淇淋可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用生產的冰淇淋.
芒果冰激凌機因為硬冰淇淋要求速凍,生產好的立式冰激凌機軟態的冰淇淋放入-20度以下的冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質地細膩. 軟冰激凌機因此如果想要制作正宗的意大利冰淇 淋.就需要有一臺制冷溫度的冰激凌,歡迎來電咨詢． |
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