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肺呼吸式滾揉機變頻滾揉機

肺呼吸式滾揉機變頻滾揉機//肺呼吸式滾揉機變頻滾揉機

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公　司：諸城市眾發機械有限公司

發布時間：2015年04月17日

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曾小小女士 (銷售內勤)

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公司主頁：	http://zczhongfajixie.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

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