現(xiàn)磨豆?jié){小吃培訓(xùn)基地 現(xiàn)磨豆?jié){完全現(xiàn)磨，使用現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)從豆子到豆?jié){僅僅經(jīng)過1分鐘左右，這個速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過的傳統(tǒng)豆?jié){，所以現(xiàn)磨豆?jié){的營養(yǎng)保鮮的更加完美。首先，豆?jié){是一種低熱量的食物，一杯300ml的豆?jié){只有42千卡的熱量，而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡，一杯 300m l可樂熱量是130千卡，一塊肥瘦相間的豬肉更不得了，足足有400千卡的熱量，所以，用豆?jié){來代替你每天飲食中的一些食物是非常理想的，可以大大減少多余熱量的攝入。不要吃太多，開始減的時候要讓吃進(jìn)去少於身體實(shí)際需要的能量，減成功后，讓吃進(jìn)去的等於身體實(shí)際需 要的能量﹔二、減去身體里本身多余的脂肪。在達(dá)到以上兩個目的后，同時要保證不影響身體健康，也就是中醫(yī)說的不傷正氣，不然減到后面懨懨了，那就得不償 失了。而豆?jié){就是一種既能達(dá)到目的，又滿足身體營養(yǎng)需求的好東西。傳統(tǒng)上，營養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為，人體需要的六大營養(yǎng)素分別是糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素。隨著各種的增多，人們開始把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。營養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)為：工業(yè)文明之前，人們對食品的粗加工保證了人體對大量膳食纖維的攝入，減少了，增強(qiáng)了人類體質(zhì)二，膳食纖維含量大的個別菜蔬不能作為日常食品
現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn) 豆腐腦學(xué)習(xí)
嘟嘟派按照現(xiàn)磨豆?jié){標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，利用新的技術(shù)資源研制，做出口味香濃、不用渣漿分離，不破壞大豆的原有營養(yǎng)和豆?jié){，保持豆類原色，口感細(xì)膩，色鮮味美。
嘟嘟派培訓(xùn)項(xiàng)目有：腸粉、豆?jié){、原味湯粉、豆腐花、津市牛肉粉、炸醬面、熱干面、重慶面莊、酸辣粉、麻辣燙、串串香、關(guān)東煮、蘿卜牛雜、鐵板魷魚、鐵板豆腐/土豆、奶茶、QQ蛋仔、手抓餅、缽仔糕、醬香餅、油炸、蛋撻、油條、包子饅頭、砂鍋粉面、炒粉炒粉炒飯、涼菜、鹵水、鴨脖、燒烤、烤魚、石鍋魚、雞煲鴨煲、石鍋雞石鍋排骨、桂林米粉、豬腳飯、金絲棗糕、脆皮蛋糕、鴨血粉絲、豬肚雞、麥香餅等一百多種特色小吃。
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