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煎餅怎么做才好吃

煎餅怎么做才好吃//煎餅怎么做才好吃

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公　司：金鑰匙小吃培訓(xùn)

發(fā)布時間：2015年03月17日

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電　　話： 13313217655 傳　　真：手　　機：地　　址：中國河北高邑縣河北石家莊南三環(huán)與107國道交口郵　　編：
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      煎餅怎么做才好吃，金鑰匙，13313217655 石家莊金鑰匙小吃培訓(xùn)，是石家莊市正規(guī)小吃培訓(xùn)機構(gòu)，是以小吃培訓(xùn)、餐飲技術(shù)推廣、食品機械供應(yīng)、調(diào)料香料銷售及咨詢策劃為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)服務(wù)。 

煎餅具體做法：

需要材料有：雜糧面粉、雞蛋、肉松、咸菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅
準(zhǔn)備好雜糧面糊。
（磨制面糊，是把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物。）
1、準(zhǔn)備好雜糧面糊。
2、取雜糧面糊到煎板上
3、用鏟子把面糊攤平，與煎板同大
4、攤均勻了
5、把雞蛋打上面餅，攤勻
6、雞蛋攤勻后，撒上咸菜
7、撒上蔥花
8、撒上肉松
9、折疊3分之1的面餅
10、在折疊處涂上甜面醬
11、在甜面醬上加一塊脆餅
12、在脆餅上加一片生蔬菜，然后從兩邊折疊面餅，卷起
13、把卷起的煎餅從中間切斷
14、兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉松煎餅就做好了

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