江西省金龍生態農業發展有限公司位于“風景優美、名揚海內外的中國客家歷史文化城”的江西省贛州市，是集蚯蚓養殖加工、散養土雞（蛋）、果蔬種植于一體的大型現代化生態養殖基地，是我國大學生回鄉創業的農業科技企業。現有蚯蚓養殖基地5個，分別在江西，南昌，吉安，贛州；廣東，廣州，增城，韶關;福建，福州，閩清等設有基地，面積共計300畝，日產蚯蚓6000斤。公司現有蚯蚓養殖專業技術人員30人，本科以上學歷管理人才10人，以清華大學、山東農業大學的技術為依托，外聘山東農業大學教授8人。
蚯蚓通常以土壤中腐壞了的蟲卵、植物、動物為食。此類有機物質又混雜在土壤之中，因此蚯蚓取食時就不加選擇地連泥土一齊食入。蚯蚓取食是先由咽肌伸縮，使口腔脫出，將食物吸入。食物到達咽頭，接受多量的咽腺分泌物，分泌物中含有粘液和蛋白分解酶，粘液可濕潤食物，蛋白酶則使食物中的蛋白質或纖維素分解，進行初步消化。食物到達砂囊，由于砂囊壁肌肉的收縮，內面角質膜摩擦，使帶泥沙的食物磨成細粒，再進入胃腸中進行消化。胃的前面有一圈腺體，稱胃腺。胃腺的構造和咽腺相似，以補充咽腺消化功能的不足。盲腸內面的上皮為腺細胞，腺細胞的分泌物中含有多種霉，淀粉酶消化淀粉為糖類，蛋白分解酶消化蛋白質為蛋白胨，脂肪酶分解脂肪為甘油或脂肪酸，還有肝糖水化酶、轉化酶、氧化酶等，其性質約與高等動物的胰臟相似。腸壁上還有少數腺細胞分散于上皮細胞之中，其形狀和性質，與盲腸腺細胞相同。蚯蚓的消化和吸收，主要在腸的*一和第二部分進行，消化了的有用物質由腸膜細胞吸收，注入血流，然后輸送于身體的各部分，亦有混入體腔液的，成為各種組織的養料。剩余的廢渣物質和土壤等，則由肛門排出體外，成為優質的蚯蚓糞粒。 |
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