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深圳批發(fā)食品級(jí)焦糖色素，焦糖色素價(jià)格，焦糖色素CAS號(hào)，焦糖色素詳細(xì)說(shuō)明

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公　司：深圳市江源商貿(mào)有限公司第一期

發(fā)布時(shí)間：2018年01月12日

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"深圳市江源商貿(mào)有限公司是AAAAA級(jí)生產(chǎn)企業(yè)，焦糖色素品牌生產(chǎn)商，焦糖色素生產(chǎn)廠家，焦糖色素的CAS號(hào)，深圳焦糖色素*新報(bào)價(jià)，焦糖色素詳細(xì)說(shuō)明，焦糖色素的價(jià)格，焦糖色素的添加量，焦糖色素分子式，焦糖色素分子量。歡迎新老客戶致電洽談！焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文Caramel，德文稱為“卡拉麥幾乳考”（karamelxucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”（sucrecaramelise)。性狀：淺褐色粉末用途：著色劑 CAS號(hào) 8028-89-5 25kg/牛皮紙袋。焦糖色素是人類使用歷史*悠久的食用色素之一，也是目前人們使用的食品添加劑中用量*大、*受歡迎的一種它廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等，并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。
焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。60年代，由于其環(huán)化物四-甲基咪唑的問(wèn)題，曾一度被懷疑對(duì)人體有害而被各國(guó)政府禁用。后經(jīng)科學(xué)家們的多年努力研究，證明它是無(wú)害的，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO），聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織（WHO），國(guó)際食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA），均已確認(rèn)焦糖是安全的，但對(duì)其四-甲基咪唑作了限量的規(guī)定。由此，世界各國(guó)的焦糖工業(yè)加速了發(fā)展。據(jù)文獻(xiàn)介紹、英、法、德各國(guó)年產(chǎn)量均在1.1萬(wàn)噸以上，美國(guó)年產(chǎn)量在10萬(wàn)噸以上，而我國(guó)的年產(chǎn)量卻未見(jiàn)有統(tǒng)計(jì)數(shù)字，筆者估計(jì)約有12~15萬(wàn)噸。我國(guó)的焦糖工業(yè)是非常落后，絕大部分產(chǎn)量是由作坊式的手工方法生產(chǎn)的，能夠用比較科學(xué)的方法生產(chǎn)的廠家寥寥無(wú)幾，而且僅能生產(chǎn)單一的在醬油中應(yīng)用的耐鹽焦糖，品質(zhì)較差，衛(wèi)生指標(biāo)也很差。幾年前還不能生產(chǎn)在可樂(lè)型飲料中應(yīng)用的耐酸焦糖，需高價(jià)進(jìn)口，至今也沒(méi)有正式生產(chǎn)固體焦糖的廠家。所以，我國(guó)的焦糖工業(yè)亟待有志者去開(kāi)發(fā)研究。含量99% "

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