豆沙包看似簡單，但是真正做到口感甜美而不膩，卻也不是每個人都能輕松做到的。今天灌湯包加盟教您一個簡單易學的豆沙包家常做法。
1、將紅豆洗凈，浸泡一夜；
2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指并加入冰糖，大火燒開后，改小火將紅豆煮爛；
3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出；灌湯包加盟認為用干凈的紗布包好，再擠效果會更好的；
6、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部分的水分；
7、看豆沙餡已經開始發干，表面的水份沒有了時，加入白糖；
8、繼續不斷攪拌使糖完全融化后，分次加入葷油。攪勻；
9、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。
下面是灌湯包加盟制作面團的步驟
a.酵母加入溫水中化開，分次加入面粉中，揉成較光滑面團，蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大
b.將面團分割成均勻的面劑
c.面劑搟成大約半厘米厚的面皮，中間放上紅豆餡
d.像包子一樣包好，收口處掐緊并沖下，整圓
e.包好的包子排入籠屜內，每個包子之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大
f.大火蒸開轉中火蒸15分鐘，關火后燜5分鐘再開蓋即可
經過上面種種步驟，柔軟可口的豆沙包就可以新鮮出爐了。這時你品嘗一下灌湯包加盟教你制作的豆沙包，就會覺得它是如此的美味。shandongbaozi．com |
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