大學(xué)生創(chuàng)業(yè)美食小吃技術(shù)培訓(xùn)
餐飲創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備 餐飲行業(yè)蘊藏商機無限 財富的起航
加盟臭名遠(yuǎn)揚臭豆腐創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
對于中小投資者而言，餐飲業(yè)比其他任何行業(yè)都更具優(yōu)勢。一則投資可大可小；二則投資周期短、見效快。做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到連鎖的整個發(fā)展過程，做到資金的快速增值；三則門檻不高，進退自如。因此，做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的*佳選擇。
準(zhǔn)確定位
餐飲業(yè)是競爭激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握好錯位競爭的原則，尋求經(jīng)營特色。首先要找準(zhǔn)服務(wù)對象，并根據(jù)服務(wù)對象的消費習(xí)慣、品位、喜好等特點，有針對性地設(shè)計飲食品種、布置就餐環(huán)境，從而樹立經(jīng)營特色。此外，市場定位應(yīng)該是動態(tài)的，要根據(jù)市場變化及時調(diào)整，不斷推陳出新，推出新款式、新品種、新服務(wù)、新特色。
正確選址
店址選擇在小吃店經(jīng)營中有著特殊作用。店的規(guī)模大小、所處地點、占用方式和成本高低，直接影響著目標(biāo)市場、促銷策略、商品構(gòu)成等。一般而言，餐飲店應(yīng)選在購物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費集中度高的地區(qū)，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
高明營銷
經(jīng)營小吃業(yè)不需要很高的營銷藝術(shù)，只要將*好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，盡量做到“人無我有，人有我精”。從今年餐飲市場的情況看，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該更多關(guān)注特色小餐飲、休閑餐飲、風(fēng)味小吃等，其中特色小餐飲商機*大，特別是“土”菜和鄉(xiāng)土小吃，經(jīng)常一味土菜或一種鄉(xiāng)土小吃就可以做火一家店。
周到服務(wù)
顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，尤其是一些老顧客，他們能帶來良好的市場口碑，并產(chǎn)生“滾雪球效應(yīng)”，使餐飲店的生意越做越大。因此，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長營業(yè)時間等，都可以吸引一些老顧客。
紹興臭豆腐加盟總部:紹興魚米之鄉(xiāng)餐飲管理有限公司
加盟原材料提供與技術(shù)培訓(xùn)中心:浙江紹興市上虞區(qū)百官鎮(zhèn)（區(qū)橫街西園）橫街西路205號
紹興臭豆腐形象店地址：上虞開發(fā)區(qū)越秀路350號（舜杰路與越秀路十字路口）
臭豆腐加盟熱線: 0575-82208979 82272070 (0)18967595708 |
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