據(jù)《中國(guó)氨基酸行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告前瞻》顯示，全世界氨基酸產(chǎn)量中作為調(diào)味品及食品添加劑的約占50%，飼料添加劑約占30%，藥用和保健、化妝品及其他用途的氨基酸約為20%。由于氨基酸需求量大、價(jià)格貴，世界各大氨基酸生產(chǎn)國(guó)的廠商積極發(fā)展氨基酸生產(chǎn)技術(shù)，搶占世界市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
我國(guó)的氨基酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，具有一定的規(guī)模，與世界氨基酸行業(yè)發(fā)展基本類(lèi)似，很多國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的氨基酸都是用于食品加工。然而，藥用氨基酸的市場(chǎng)需求正在不斷增長(zhǎng)，我國(guó)是有13億人口的大國(guó)，也是人口老年化發(fā)展進(jìn)程非常迅速的國(guó)家，我國(guó)對(duì)藥用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸飲品（口服液）需求量都十分巨大。近年來(lái)，中國(guó)氨基酸行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，至2011年行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售收入已達(dá)635.50億元。
隨著氨基酸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型氨基酸企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和產(chǎn)品消費(fèi)者的深入研究。 |
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