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沃爾德魚豆腐加工技術服務

沃爾德魚豆腐加工技術服務 // 沃爾德魚豆腐加工技術服務

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公　司：安徽沃爾德生物科技有限公司

發布時間：2020年08月13日

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封經理先生 (經理)

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電　　話： 0552-3072989 傳　　真：手　　機：地　　址：中國安徽蚌埠市蚌埠工業園果園路488號郵　　編：
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詳細說明

魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養豐富是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。

公司技術團隊，專業提供國內專家級的魚豆腐加工技術服務，有蟹黃味魚豆腐、燒烤味魚豆腐、鮮辣味魚豆腐、泡椒味魚豆腐。
魚肉蛋白豆腐的加工技術

魚肉中含有豐富的蛋白質，利用蛋白質加熱凝固的原理，將魚肉蛋白與大豆蛋白一同均質和加熱凝固，可得一種營養互補、口感更柔嫩的新型魚肉蛋白豆腐。

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