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干制海產品抗氧化護色劑

干制海產品抗氧化護色劑//干制海產品抗氧化護色劑

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公　司：安徽沃爾德生物科技有限公司

發布時間：2020年08月13日

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電　　話： 0552-3072989 傳　　真：手　　機：地　　址：中國安徽蚌埠市蚌埠工業園果園路488號郵　　編：
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詳細說明

食品抗氧化劑是一類具有抑制微生物增殖或殺死微生物的化合物。抗氧化劑抑制與殺死微生物的機理十分復雜,在食品的生產過程中,要正確選用抗氧化劑,注意其種類、性質、使用范圍、價格、毒性、抗氧化劑的并用及其他因素。

目前我國常用的化學抗氧化劑有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸鹽、對羥基苯甲酸酯類、脫氫醋酸及其鹽類等;常用的天然抗氧化劑有植物來源的食品抗氧化劑、動物來源的食品抗氧化劑、微生物來源的食品抗氧化劑及一些新型海洋生物型食品抗氧化劑等。

安徽沃爾德生物科技有限公司，眾多科技工作者根據水產品的不同加工工藝過程，根據水產品的理化指標，根據食品添加劑的使用要求，等等條件。安全、合理、高效、極大的發揮抗氧化劑各有效成分的功效。

本品以長效型抗氧化劑為主要成份，復合增效乳化劑、保水劑，經科學配方，精制而成。

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