金堤福韭盆栽，不受地區和季節限制，一年四季都可以種植。把盆栽放在陽臺上，既能吃到親手栽種的放心菜，又能美化環境、凈化空氣，最適合家庭栽培。足不出戶，就能當個“城市農夫”，把韭菜種在花盆里，看它成長、收獲，可以享受到自己動手豐衣足食的勞動樂趣。
如果您在金堤福韭的種植過程中有任何問題，可以通過以下途徑聯系金堤帝國農場：
1.登陸農場官網
2.直接與售后人員聯系，將會*一時間給您幫助和回復。溝通之后仍然無法解決的，您只需承擔快遞費用，農場將續贈韭菜根和有機肥料。
餃子是我家的飯桌上的常客，要說這各種餃子餡，我們家最喜歡吃的當屬這韭菜餡的，無論是素的，葷的，
只要是放些韭菜進去，包管大受歡迎。不光是韭菜餡的餃子深受青睞，韭菜盒子、韭菜蛋卷、還有我們這兒最有
名的韭菜餡的菜煎餅也是愛吃的不得了。
初春時節，萬物欣榮，乍暖還寒，極易感冒，中醫專家建議，飲食上宜食辛甘發散之品，初春應食早韭，提
高自身免疫力。且初春的韭菜嫩、鮮、香，買上一把，做些水餃或是韭菜盒子吃那個香咧。
【韭菜雞蛋水餃+韭菜盒子】
【材料】
〖水餃面團〗 面粉400克 清水220克
〖韭菜盒子面團〗 面粉300克 溫水160克 酵母3克
〖餡料〗 韭菜 豆腐 雞蛋 粉絲 鹽 雞精 油 五香粉 胡椒粉 糖適量
【做法】
「韭菜雞蛋水餃」
1) 面粉加水。
2）攪拌成雪花狀。
3）再揉搓成光滑的面團，蓋濕布醒發20分鐘。
4）韭菜擇洗干凈控凈水份。粉絲泡軟，豆腐洗凈切丁備用。
5）起油鍋，倒入蛋液在油鍋中劃散，晾涼備用。（3個雞蛋）
6）將豆腐丁在油鍋中炒至變色即可，晾涼備用。
7）將韭菜粉絲切碎，加入炒好的豆腐、雞蛋倒入適量的油拌勻，再依個人口味添加鹽、雞精等調
味料，拌勻后再放入一個雞蛋攪拌均勻即可。
8）醒好的面團揉勻，分割搓成長條，切小劑子。
9）劑子按扁，搟成邊緣薄中間厚的餃子皮。
10）包入調好的餡料，捏成餃子生坯。
11）包好的水餃生坯擺放在案板或簾子上。
12）鍋內的水煮開，逐個下水餃，再大火煮開后改中火煮至餃子浮起，撈出即可。
「韭菜盒子」
13）和好的發面團醒發至兩倍大。
14）將面團再次揉搓排氣后分割切劑子。
15）按扁搟皮包入餡料。
16）再蓋上一張餃皮，周圍捏緊。
17）將周邊捏出花邊。
18）開電餅鐺，放入生坯烙至兩面金黃即可。 |
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