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深圳市盛世鵬程酒業專業的酒業行家

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公　司：深圳市旭暉信息咨詢有限公司

發布時間：2015年01月04日

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楊小姐先生 (經理)

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電　　話： 0755-29961915 傳　　真：手　　機：地　　址：中國廣東深圳市中國廣東深圳市南山區常興路常興廣場西座11A 郵　　編：
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詳細說明

如何釀制紅酒？
一、先去梗，把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
二、壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的，所以紅酒的色澤才是紅的。
三、榨汁和發酵。經過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成乙醇和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。
四、添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數和時間上的順序，就視所要達到的口味了。
五、葡萄酒在桶中存了3至9個月以后，就要裝瓶了。
深圳市盛世鵬程酒業主要銷售的是：智利紅酒、貴州習酒以及江西四特酒等等酒系，紅酒是正宗地道的智利國家紅酒，價格實惠，紅酒50元/支起售！歡迎有需要的朋友聯系我們，感謝您的來電！

聯系人：杜小姐（業務經理）
聯系號碼：13510180663
地址：深圳市南山區常興路常興大廈東座7K（天虹樓上）

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