隨著全球科學家對歐米伽3的深入研究和相關知識的廣泛普及，在一些發達國家如美國、英國、法國和日本等國家已通過立法規定，在指定的食品中，如航天食品、野戰食品、病人康復營養食品和嬰幼兒食品等，必須把歐米伽3作為添加劑施用，以保證這些特殊人群能夠從食品中獲取一定量的歐米伽3。目前我國政府以及營養學界和醫學界有關專家也在大力推廣普及歐米伽3的相關知識，倡導食用歐米伽3，呼吁實施立法，保護國人身體健康。
歐米伽3（α-亞麻酸）是一種到目前為止，既不通用 化學的方法人工合成，又不能在人體內自行生成的人體必需不飽和脂肪酸。歐米伽3（α-亞麻酸）在人體內參與磷脂的合成與代謝，是各種細胞膜的重要組成成分，是大腦的結構性物質，在維系人類進化和身體健康的重要物質，也是生命的核心物質。當代生命科學成果表明，有50多種疾病與歐米伽3（α-亞麻酸）的不足有關。而現代人類食物結構中普遍缺乏歐米伽3（α-亞麻酸），食物中所提供的歐米伽3（α-亞麻酸）遠不能滿足人體生理代謝的需要，必須予以補充。 當人體缺乏歐米伽3（α-亞麻酸）時會導致下列疾�。�1）高血脂、高血壓、高血糖及肥胖癥，引發心腦血管疾病、栓塞性疾病、糖尿病和腦中風；2）阻礙大腦神經的生長發育，造成智力和記憶力低下，引發老年癡呆等智障疾�。�3）引發惡性腫瘤；4）降低人體免疫功能，導致各種免疫性疾病的發生；5）阻礙視覺神經的生長發育，引發少年近視和老年性眼疾；6）加速衰老過程，使人體提前加速衰老。當人體補充了足量的歐米伽3（α-亞麻酸）后，上述癥狀就會得到明顯改善，甚至產生治療作用以至于痊愈。 2、歐米伽3（α-亞麻酸）的主要生理功能 美國科學家Artemis P.Simoppoulos博士等人的研究成果表明，歐米伽3（α-亞麻酸）至少有以下方面的保健和功效：1)降低并平衡血脂、血壓、血糖、血粘、膽固醇，預防和治療心腦血管疾病、栓塞性疾病、腦中風、脂肪肝、糖尿病和肥胖癥等；2）促進大腦神經細胞的生長發育，增長智力，提高記憶力，預防老年癡呆等智障疾��；3）抑制癌細胞的生長發育，防止癌細胞的擴散轉移，配合放療和化療使用可有效放大和增強數十倍甚至數百倍放化療效果，并減少放化療對人體產生的毒副作用；4）提高和平衡人體免疫功能，對早老性癡呆、風濕和類風濕、哮喘、慢性阻塞性肺病、回腸炎、lgA賢病、紅斑狠瘡或狼瘡、痛經、牛皮癬、骨質疏松癥、齒齦炎、過敏癥等免疫性疾病有預防和治療作作；5）預防和治療產后抑郁癥、酗酒、易沖動、暴力傾向等神經和情緒方面疾��；6）營養視覺神經細胞，促進視覺神經生長發育，減少少年近視，預防老年性眼疾的發生；7）平衡體內代謝，延緩并逆轉衰老過程，使60歲的人擁有40歲的生理狀態。 |
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