藍孔雀是百鳥之王，有山珍美味之稱，屬非保護動物，集美食、藥用、觀賞價值于一體。白孔雀是孔雀的白化品種。成年體重公孔雀7.5公斤，母孔雀5公斤。孔雀可能是人類飼養的*早的觀賞鳥類，它們為留鳥。今天世界各地均有孔雀被飼養孔雀養殖具有如下特點：
飼養簡單，閑置的舊房、空院，地上鋪砂，中間搭架，四周圍上塑料網構成了孔雀的生活天地。飼料來源廣闊，以青菜、青草等青植物為主的雜食性鳥類。稻谷、玉米等五谷雜糧，配合飼料也可，飼料成本低廉。
適應性廣.我國南北方均可養殖,飼養方法與家雞相似.
抗病力強，孔雀被譽為“百鳥之王”，其抗病力是普通雞的十八倍。飼養時只要防疫、消毒等預防完善，其成活率幾乎可達百分之百。
繁殖力強，孔雀的繁育時間為10年，這是禽類中極少見的，所以說一年的投入，十年的回報。孔雀耐高溫、抗低寒，適應性強，一年四季全國各地均可養殖。
銷售前景廣闊，由于孔雀獨特的特性，倍受人們的青睞，目前市價達100元－160元/公斤，且供不應求。
效益分析:
種孔雀
*低回報保護價為：50元/市斤
毛收入
按平均正常獲利年份飼養一組種孔雀（1公：5母）6個月計算毛收入=5只（母鳥）×40枚（年產蛋量）×90%（孵化率）×90%（成活率）×8斤（飼養6個月的體重）×30元/市斤（*低保護價）=38880元
飼料成本
1、商品鳥飼料成本：
*一個月需0.1斤/天飼料： 0.1斤/天×30天=3斤
第二至六個月需0.2斤/天的飼料：0.2斤/天×30天×5=30斤
故飼養商品鳥6個月需飼料：3+30=33（斤）
按每斤飼料0.7元計算，則6個月需成本：
33斤×0.7元/斤×40枚/只×90%×90%×5只=3742.2（元）
２、種鳥飼料成本：0.2斤×365天×0.7元/斤×6只=306.6（元）
３、全部飼料成本：全部飼料成本：3742.2元＋306.6元=4048.8（元）
純收入
38880-3742.2-306.6=34831.2（元）
引種4800元純利潤是34831.2相當于1∶7,也就是說引種一萬元，年利可達7萬元，
純收入
41472-5988-511=34973（元）
引種4800元純利潤是34973相當于1∶7也就是說引種一萬元，年利可達7萬元，只有在特種養殖中才能見到，而實際還不算多種增值的效益呢？（因為現在的市場價為50-60元/斤，而非所算的30元/斤，并且因為孔雀主食草、菜、飼料成本會更低）。
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