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蕨菜安徽野寨綠色食品山野菜系列

蕨菜安徽野寨綠色食品山野菜系列//蕨菜安徽野寨綠色食品山野菜系列

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公　司：安徽省野寨綠色食品有限公司

發布時間：2015年06月23日

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王女士 (銷售客服專員)

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電　　話： 0556-8242388 傳　　真：手　　機： 18130591575 地　　址：中國安徽潛山縣梅城鎮經濟開發區郵　　編： 246300
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詳細說明

蕨菜，野生在林間、山野、松林內，是無任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡等功效。蕨菜食用前經沸水燙后，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭

營養價值：蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。
食療價值
【性能】：味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。
【參考】：含麥角甾醇、膽堿、甙類、鞣質、淀粉等。
【用途】：用于濕熱腹瀉或痢疾；小便小利，或婦女濕熱帶下；大便秘結，或習慣性便秘。
【用法】：煎湯，研末，或煮食，炒食。
【注意】：用以滑腸通便，須作菜食。炒肉或煮湯甚美。作菜食，因經過浸、漂、加熱，清熱解毒、利濕作用較弱。素食、久食能傷人陽氣。

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