商用電磁凹面嵌入式爐具
功率 尺寸大小 型號(hào)材質(zhì) 加熱面積(單位mm)
(3KW) 380*380*200 CH-3K-EQ不銹鋼外殼 300微凹
(5KW) 380*380*200 CH-5K-EQ不銹鋼外殼 300微凹
商用電磁爐工作電壓： 三相五線(xiàn)式220V/380V
商用電磁爐*大波動(dòng)電壓：340V—430V
商用電磁爐工作頻率：50—60HZ
商用電磁爐工作環(huán)境溫度：-5度-+40度
商用電磁爐工作環(huán)境濕度：30%—90%
防護(hù)等級(jí) ：IP44
嵌入式嵌入式爐具祥細(xì)介紹：
1、商用電磁爐采用電磁加熱，速度更快，更省錢(qián)。
2、嵌入式爐具SUS201#高檔不銹鋼外殼;
3、嵌入式爐具傾灶傾心，精致的大自然樹(shù)藤風(fēng)格，
4、商用電磁爐采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，
5、商用電磁爐嵌入式爐具雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，
6、商用電磁爐嵌入式爐具18重安全保護(hù)設(shè)置，性能更安全可靠
7、商用電磁爐嵌入式爐具超靜音灶具設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單方便，耐用旋鈕火力調(diào)節(jié)。
8、商用電磁爐嵌入式爐具采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外
殼屏蔽設(shè)計(jì) ；
9、商用電磁爐電爐設(shè)備更具人性智能化； 起鍋后，無(wú)須調(diào)節(jié)，輸出功率自動(dòng)降為零，節(jié)省
電能。
10、商用電磁爐電爐設(shè)備操作方便，手柄開(kāi)頭（或旋鈕開(kāi)關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；
11、電爐設(shè)備拋鍋10厘米均有火力輸出，耐用金屬柄火力調(diào)節(jié)
12、商用電磁爐具先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)
高過(guò)低及缺相保護(hù)；
13、可根據(jù)客戶(hù)需求訂做不同尺寸、功率的商用電磁爐。
二、商用電磁爐主要性能參數(shù)和指標(biāo)
1、電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流原理
利用高頻（20-40kHz）電流通過(guò)環(huán)形線(xiàn)圈而產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線(xiàn)通過(guò)導(dǎo)磁導(dǎo)電
鍋體底部時(shí)，即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來(lái)加熱鍋內(nèi)食物。
2、額定電壓： 220V/50Hz或380V/50Hz ，額定輸入功率: 5kW
3、對(duì)使用電磁爐鍋體材料的要求
由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線(xiàn)，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外
，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產(chǎn)生渦流很小，產(chǎn)生的熱量（P=I2R）也
很小。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電性能相對(duì)較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有
：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。 |
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