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肉類冷凍庫 建造 的基本步驟與注意事項 肉類冷凍庫建造 *一步：肉類冷凍庫地址的選擇 肉類冷凍庫可分為貯藏肉類冷凍庫、零售性肉類冷凍庫、生產(chǎn)性肉類冷凍庫三類。生產(chǎn)性肉類冷凍庫建造于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，根據(jù)使用性質(zhì)。還要考慮交通便當、與市場聯(lián)系等因素。肉類冷凍庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳
肉類冷凍庫建造的基本步驟與注意事項
肉類冷凍庫建造*一步：肉類冷凍庫地址的選擇
肉類冷凍庫可分為貯藏肉類冷凍庫、零售性肉類冷凍庫、生產(chǎn)性肉類冷凍庫三類。生產(chǎn)性肉類冷凍庫建造于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，根據(jù)使用性質(zhì)。還要考慮交通便當、與市場聯(lián)系等因素。肉類冷凍庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳，小型肉類冷凍庫建造在室內(nèi)。肉類冷凍庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，肉類冷凍庫底下*好有隔層，且堅持通風良好，堅持干燥對肉類冷凍庫很重要。另外在肉類冷凍庫建造之前應依照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電源，若肉類冷凍庫是屬水冷的應鋪設好水管，建造好冷卻塔。
肉類冷凍庫建造第二步：肉類冷凍庫容量的確定
加上行間過道，肉類冷凍庫的大小要根據(jù)終年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的*高量來設計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在肉類冷凍庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積。堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定肉類冷凍庫容量這后，再確定肉類冷凍庫的長度與高度。肉類冷凍庫建造時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。
肉類冷凍庫建造第三步：肉類冷凍庫保溫資料的選擇與安裝
既要有良好的隔熱性能， 肉類冷凍庫保溫資料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟實用。肉類冷凍庫隔熱資料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的庫板，高、中溫肉類冷凍庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫肉類冷凍庫及凍結(jié)肉類冷凍庫般選用15厘米厚的庫板；另一種肉類冷凍庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把資料直接噴到待建肉類冷凍庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。現(xiàn)代肉類冷凍庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式肉類冷凍庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的肉類冷凍庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。
肉類冷凍庫建造第四步：肉類冷凍庫冷卻系統(tǒng)的選型
小型肉類冷凍庫選用全封閉壓縮機為主，價格相對廉價，因全封閉壓縮機功率小。肉類冷凍庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是肉類冷凍庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。中型肉類冷凍庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型肉類冷凍庫選用半封閉壓縮機。 |
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