廚房油煙系統清洗
對于廚房里使用的油煙機有過觀察經驗的人都會發現,油煙機在使用的過程中,大量的油煙通過油煙機的吸力將油煙吸入到油煙管道中之后被排出到室外空氣中。隨著油氣在管道中受冷之后就會轉變為膠黏狀態的油漬附著在管道的內壁上,這種物質不僅是非常易燃的物質,而且如果油煙管道清洗不及時的話,油膩的物質越積越多,時間一長就會隨著管道倒流回來,很容易的就回流到做飯的鍋里,這不僅嚴重的影響了飯菜的質量和口感,同時這樣的飯菜對于人身體的健康也有非常嚴重的危害。而對于飯店來說,對于飯店的聲譽也有很惡劣的影響。
葉輪、蝸殼、電機是抽油煙機的心臟部位,其中最重要的是葉輪,吸油煙機是通過葉輪旋轉的離心作用達到較好的抽煙效果,一般使用半年左右心臟部位會粘滿油跡和灰跡,尤其是葉輪,如長時間帶著超負荷的油污旋轉,極易使其變形,影響抽煙效果,縮短油煙機壽命,不利于健康。家用排油煙機風扇葉輪易存油垢,長時間不清洗,油垢積厚,排油煙機馬達轉動阻力增加,噪音增大,而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去,排油煙機出現滴油現象。因此應不定期進行清洗。渭南油煙機清洗/渭南油煙機清洗公司/廚房煙道清洗制作安裝
油煙機不經常清洗的危害:
1.長時間不清洗,油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達負荷加重,嚴重時造成電機燒壞。
2.清洗安裝后沒有密封和復位,產生漏油現象。
3.油煙機清洗時排煙渦輪平衡度遭到破壞,引起抖動和磨擦聲。
4.因煙道狹窄或排煙管道過長,造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風倉里積余氣流循環加劇,引起整機抖動。噪音很大。
5.有電路板控制的油煙機如果清洗不當,造成電路板受潮短路會引起控制失靈。
6.餐廳廚房的排煙管道經過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發火災。
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